Dynamikken i prisene for gulrøtter er preget av:
— Forventet høye priser på gulrøtter gjennom første halvår 2022.
I januar-juni 2022, i sammenheng med et begrenset tilbud av gulrøtter høstet i 2021, vil prisene på denne typen grønnsaker, ifølge prognosene til AB-Center Expert and Analytical Center for Agribusiness, ligge på gjennomgående høye nivåer sammenlignet med et år siden.. Når det gjelder selve dynamikken, i løpet av den angitte perioden vil prisvektoren også ha en tendens til å vokse. Det er høyst sannsynlig at i midten av mars 2022 vil de gjennomsnittlige engrosprisene for gulrøtter overstige 28,0 rubler/kg (i begynnelsen av januar var de 20,5 rubler/kg eksklusiv moms, og innen utgangen av april vil nivået deres overstige 30,0 rubler/kg /kg).
— Prognostisert betydelig svekkelse av gulrotprisene i sesongen 2022/2023.
I andre halvdel av 2022, med forventet oppgang i samlinger, vil prisene på gulrøtter synke betydelig. Avgiftsøkningen vil skje i sammenheng med å utvide størrelsen på sådde arealer.
Mye vil avhenge av gebyrbeløpet. I følge prognosedataene fra AB-Center presentert i studien, vil høstingen av gulrøtter i industrisektoren for grønnsaksdyrking i 2022 nå en rekordhøy på 976,1 tusen tonn. Dette volumet er begrenset til volumet som vil forårsake en "overproduksjonskrise".
Den forrige rekorden ble satt i 2019, da det ble slaktet 963,9 tusen tonn. Så, i september 2019, var de gjennomsnittlige engrosprisene for gulrøtter bare 9,7 rubler / kg. Til sammenligning, i september 2020 vokste de til 13,1 rubler/kg (i 2020 samlet de mye mindre - 817,7 tusen tonn), i september 2021 - opp til 16,1 rubler/kg (samlinger i 2021 utgjorde 721,8 tusen tonn).
Hvis volumet av gebyrer når prognoseverdiene, kan det forventes at innen september 2022 vil engrosprisene falle til 10,0-11,0 rubler / kg. I løpet av oktober-desember 2022 og frem til mai 2023 vil deres svake vekst bli notert (opptil 12,0-14,0 rubler / kg).
Dette er en gjennomsnittlig prognose, det er alltid en mulighet for både gunstige naturlige og klimatiske faktorer, og ugunstige. For eksempel er slakteprognosen basert på at gulrotavlingen vil ligge på gjennomsnittlig årsnivå de siste 5 årene. Hvis året er høyavkastende, kan industriavgiftene betydelig overstige 1 million tonn, noe som vil føre til en total krise med overproduksjon, engrosprisene vil falle til 7-8 rubler / kg og vil ikke vokse gjennom sesongen - før sommeren av 2023. Oppbevaring av gulrøtter under slike forhold kan bli ulønnsomt.
Samtidig kan også den omvendte situasjonen oppstå, når ugunstige natur- og klimatiske forhold ikke vil tillate utvidelse av arealer og/eller økning i avling. Da vil prisene fortsette å holde seg på høye nivåer.