Situasjonen på markedet for gulrøtter i Usbekistan er forvirrende. Prisene på disse produktene er nå nesten tre ganger høyere enn i fjor. og omtrent seks ganger høyere enn normalt for denne perioden av året, melder portalen Østfrukt. Og til tross for et så høyt nivå, har de en tendens til å øke ytterligere.
Analytikere EastFruit prøvde å finne en forklaring på hva som skjedde. Kanskje produksjonen av gulrøtter i Usbekistan har gått ned? Men alt sier noe annet. Kanskje har Russland skylden igjen, som sommeren 2021, da eksporten av usbekiske gulrøtter til landet vårt steg kraftig? Nei, engrosprisen for gulrøtter i Usbekistan er nå enda høyere enn i Russland, så det er ingen vits i å eksportere det dit i det hele tatt. Hva er årsaken til de høye prisene for denne viktigste typen grønnsaksproduksjon for Usbekistan?
Høye priser og rekordeksport til Russland i vår-sommerperioden, da mange memes om rekordpriser for disse grønnsakene sirkulerte på nettet, fikk usbekiske bønder til å øke arealet med gulrotavlinger kraftig. I juli 2021 ble plantearealet for sent modne gulrøtter, som høstes i oktober og november, minst doblet, ifølge dyrkere. Siden utbyttet av denne gulroten ikke skilte seg vesentlig fra tidligere år, ble volumet av gulrothøsten i oktober-november 2021 også doblet.
Til tross for det høye prisnivået i Russland og Hviterussland, som heller ikke bør diskonteres, fordi nå prisene på gulrøtter er de høyeste av alle land i regionen, økte gulroteksporten til det russiske markedet i oktober-desember 2021 med bare 9% . Dessuten, prisene på gulrøtter i Usbekistan er nå høyere enn i Russland. Derfor er en slik faktor som en betydelig påvirkning av eksport eliminert.
Følgelig, å dømme etter oppfatningen til de intervjuede bøndene, er det nå mange gulrøtter i Usbekistan, eksport gir ikke økonomisk mening, og disse volumene bør legge mye press på markedet, og prisene bør falle. Men de vokser! I tillegg, om mindre enn en måned, i mars, vil høsting av vintergulrøtter begynne. Og her snakker bøndene også om å doble arealet.
Det er bare én forklaring på denne situasjonen, og den bekreftes av de intervjuede representantene for grønnsaksmarkedet i Usbekistan – handelsmenn er sikre på at 2021-scenariet vil gjenta seg. De forventer at prisene på gulrøtter på det russiske markedet tredobles og når 3 amerikanske cent per kg, det samme som i fjor.
Usbekiske bønder bekrefter at handelsmenn fortsatt kjøper og lagrer gulrøtter i store volumer. De. Gulrothandel i Usbekistan er ganske aktiv, men med legging av store volumer for lagring - og dette bekrefter nok en gang teorien om at handelsmenn kjøper det for eksportbehov.
I de sørlige regionene av Usbekistan er en del av avlingen av sent modne gulrøtter fortsatt i bakken, det har ikke hastverk med å høste det, til tross for de relativt høye nåværende prisene. Dette er en billig og høykvalitets måte å lagre gulrøtter på, hvis det ikke er alvorlig frost. Markedsaktører bekrefter også at det er mange gulrøtter i grønnsaksbutikker, og noen av dem sier direkte at "butikkene rett og slett er strødd med sent modne gulrøtter fra 2021-høsten."
Kan hjemmemarkedet i Usbekistan absorbere et slikt volum gulrøtter, spesielt med tanke på at vinteravlingen kan dobles? Svaret er entydig - selvfølgelig ikke. Tross alt forventer handelsmenn at prisene vil stige, og prisene på gulrøtter i Usbekistan stiger vanligvis kraftig bare hvis de stiger i det russiske markedet.
Dette har ikke skjedd på to år på rad, men det betyr ikke at det er umulig. Til fordel for et slikt scenario var værforholdene for dyrking av gulrøtter i Russland i fjor vanskelige, og gulrotavlingene ser ut til å ha gått ned. Men arealene under gulrøtter økte i fjor, så produksjonsvolumene økte mest sannsynlig.
Den siste gulrotsesongen i Russland hadde også flere funksjoner, hvis gjentakelse vil være en nødvendig betingelse for at usbekiske handelsmenn skal kunne realisere drømmen om høye inntekter på eksport av rotvekster til Russland i mars-juni 2022.
Den kalde våren 2021 forsinket starten på innhøsting av lokale tidlige rotvekster i Russland, og en lignende situasjon var i landene som grenser til den russiske føderasjonen. For det andre hindret kraftig regn høsting av tidlige rødbeter og gulrøtter etter sesongstart. For det tredje ble det raskt slutt på lagrene av fjorårets rotvekster i nabolandene. Som et resultat var det rett og slett ingenting som tilfredsstilte markedets etterspørsel, og prisene skjøt kraftig opp.
Kan dette skje igjen i 2022? Dette kan ikke utelukkes, men sannsynligheten for en slik utvikling av hendelser er ganske lav.
Imidlertid er det et annet avgjørende øyeblikk som i stor grad skiller våren 2021 fra våren 2022.: I fjor vår var lagrene av gulrøtter i Usbekistan, tatt i betraktning vinterhøsten, flere ganger lavere enn de ville vært i 2022.
Selv om prisene på gulrøtter begynner å stige i Russland, vil usbekiske produsenter og eksportører raskt kollapse dem, og begynne å eksportere gulrøtter i store volumer.
Derfor vil prognosen for utviklingen av hendelser i gulrotmarkedet i Usbekistan ikke være særlig trøstende: hvis informasjonen mottatt fra markedsdeltakere er sann, vil mange usbekiske grønnsakhandlere lide betydelige tap, fordi prisene på gulrøtter i Usbekistan vil begynne å nedgang allerede i mars. På dette tidspunktet begynner kvaliteten på høstgulrøtter i lagring å forringes raskt, og de må selges raskt for ikke å pådra seg tap.
Samtidig kommer det tidlig vintergulrøtter av den nye avlingen på markedet, noe som også vil presse prisene, og bønder i sør vil også begynne å grave opp gulrøtter som har ligget i jorden siden høsten, som også kommer i salg . Faktisk, i dette øyeblikket vil det allerede være åpenbart for mellommenn og grossister at 2021-scenarioet ikke vil bli realisert, noe som betyr at salget av aksjer vil begynne.
Dette er det mest sannsynlige scenariet for utvikling av hendelser, som kan justeres av mange markeds- og værfaktorer. Vi kan imidlertid med sikkerhet si at å beholde store volumer gulrøtter i grønnsaksbutikker, og enda mer å kjøpe dem til dagens høye pris for å tjene penger på videresalg til våren, er en operasjon med høyest risiko.