Sammenslutning til andelslag åpner fundamentalt nye muligheter for små landbruksprodusenter og eiere av private husholdningstomter. Et av Volgograd-landbrukskooperativene har blitt tilskuddsmottaker; nå vil det kunne gi skolekantiner ferske grønnsaker.
Et landbrukskooperativ i Svetloyarsk-regionen spesialiserer seg på salg av borsjtsjgrønnsaker i vakuumemballasje: kål, gulrøtter, løk og poteter.
I følge formannen for foreningen, Vyacheslav Plushenko, har slike produkter mange fordeler. Grønnsakene vaskes, skrelles og pakkes, holdbarheten er 7 dager. For to måneder siden begynte allerede grønnsaker fra landbruksproduksjonskomplekset å komme til kantinene til utdanningsinstitusjoner i regionen.
Kravene til de leverte produktene er svært høye. Til tross for at organisasjonen kun har vært i drift i to år, har samvirkelaget allerede klart å forene 36 gårder – både personlige undertomter og bondegårder.
I 2021 klarte de å nå et produksjonsvolum på 100 tonn, og i løpet av de neste fire årene planlegger de å øke dette tallet til 280 tonn. En spesiell regional kommisjon godkjente samvirkets søknad om tilskudd. Tilskuddsmidlene ble brukt til å kjøpe utstyr for skrelling av grønnsaker, en industriell vakuumforsegler og en lastebil for levering av produkter.