IndexBox-plattformen publiserte en ny rapport “Tyskland. Tørket løk. Markedsanalyse, prognose, størrelse, trender og ideer. ” Følgende er et sammendrag av hovedresultatene i rapporten.
I 2019 steg det tyske markedet for tørket løk til slutt til 53 millioner dollar etter to år med nedgang. Fra 2009 til 2019 vokste markedsverdien i snitt med 1,4% år for år. Imidlertid forble trenden uendret, og bare små svingninger ble observert gjennom den analyserte perioden. De mest merkbare vekstratene ble registrert i 2014, da markedsverdien vokste med 25% sammenlignet med samme periode i fjor. Tørket løkforbruk toppet seg i 2019 og vil sannsynligvis vokse gradvis i løpet av den nærmeste fremtiden.
Produksjon i Tyskland
I 2019 økte den tørkede løkproduksjonen med 4,2% til 5,7 tusen tonn. Produksjonen vokste fire år på rad etter en to års nedgang. De mest bemerkelsesverdige vekstratene ble registrert i 2017 med en økning på 62% fra år til år. Tørket løkproduksjon toppet seg i 2019 og forventes å fortsette å vokse i nær fremtid.
Verdimessig utgjorde tørket løkproduksjon i 2019 9,2 millioner dollar til eksportpriser. I perioden 2009 til 2019 økte de totale produksjonskostnadene med gjennomsnittlig 1,3% år for år. Imidlertid forble trenden uendret, selv om det ble observert betydelige svingninger i hele den analyserte perioden. De mest merkbare prisvekstnivåene ble registrert i 2016 (en økning på 12% sammenlignet med samme periode i fjor).
Importer til Tyskland
I 2019 økte volumet av utenlandske innkjøp av tørket løk og nådde 22 tusen tonn etter en toårsnedgang. Verdimessig vokste importen av tørket løk raskt til 53 millioner dollar (ifølge IndexBox estimater) i 2019.
Vekstratene var mest uttalt i 2014 med en økning på 20% sammenlignet med samme periode i fjor, som et resultat av at importen nådde en topp på 66 millioner dollar. Fra 2015 til 2019 klarte ikke importveksten å gjenopprette momentumet.
Importer etter land
I 2019 ble India den største leverandøren av tørket løk til Tyskland, andelen (8,2 tusen tonn) av total import utgjorde 37%. Egypt fulgte (3 tusen tonn). Kina (2,8 tusen tonn) tok tredjeplassen i total import med en andel på 12%.
Fra 2009 til 2019 var den gjennomsnittlige årlige vekstraten for volum fra India + 6,3%. De resterende forsyningslandene viste følgende gjennomsnittlig årlig vekst på importen: Egypt (-7,7% per år) og Kina (+ 2,6% per år).
Verdimessig var de største leverandørene av tørket løk til Tyskland India (15 millioner dollar), Kina (8,8 millioner dollar) og Egypt (7,6 millioner dollar), som til sammen utgjorde 59% av den totale importen. USA, Storbritannia, Frankrike og Nederland ligger litt bak, og står for ytterligere 26%.
På samme tid viste Storbritannia de høyeste vekstratene i verdien av importen i perioden som ble gjennomgått.
Landspriser
I 2019 utgjorde gjennomsnittsprisen per tonn importert tørket løk 2356 dollar, noe som er 7,1% høyere sammenlignet med året før.
Veksten var den raskeste i 2013, opp 12% fra året før. I perioden som ble gjennomgått, nådde de gjennomsnittlige importprisene toppen $ 2861 per tonn i 2011, men fra 2012 til 2019 forble importprisene på et lavere nivå.
Det ble observert betydelige forskjeller i gjennomsnittspriser mellom de viktigste leverandørlandene. I 2019 ble det levert partier av USA til den høyeste prisen (3202 1780 dollar per tonn), og India (XNUMX XNUMX dollar per tonn) til den laveste prisen.