Poteter er en kjent avling for oss, som vi ofte spiser og dyrker i landet. Men er poteten så enkel som den ser ut for oss?
På foredraget vil agronom Maria Polyakova fortelle om det hemmelige livet til poteter i reagensglass, vinterdrivhus og spesielle installasjoner. Steg for steg skal vi sammen gå gjennom hele «potetstien» fra reagensglasset til ristene i matbutikken. Og underveis skal vi snakke om kulturhistorien, dens sykdommer, skadedyr, varianter og nye funn innen potetdyrking. Foredragsholder er Maria Polyakova, agronom-potetdyrker, frøavler, bioteknolog, forfatter av potetsorten Flame, nyhetsredaktør i magasinet Potato System. Hun jobbet i gruppen av aeroponiske teknologier for dyrking av planter ved Institute of Agricultural Biotechnology, ved Field Experimental Station ved Timiryazev Academy, ved Institute of Potato Farming. Møtet ble holdt i Bauman-hagen som en del av PRO-matforelesningssalen til Nekrasov-biblioteket.