Et teknologisk seminar for bransjespesialister ble organisert av Foreningen av russiske produsenter av stivelses- og sirupsprodukter.
Arrangementet ble deltatt av teknologer og produksjonsledere, kvalitets- og innkjøpssjefer, laboratoriesjefer.
Den siste teknologien og utviklingen innen produksjon og bruk av forskjellige typer stivelse ble presentert på seminaret.
Talerne til arrangementet var representanter for russiske, danske, polske og tyske selskaper. Blant foredragsholderne var: Oleg Chulyukov, stedfortreder. gen. Direktør for Lumex Group of Companies; Alexey Klass, salgsdirektør i Russland og SNG, BEHN + BATES;
Andrey Romashko, ledende prosessingeniør, KAN PROSJEKTE JSC; Dmitry Vityunov, prosjektleder SPX S&A Engineering Solutions;
Vladimir Kovtunov, ledende forsker ved Donskoy Research Center;
Olga Platonova, avdelingsleder for teknologisk støtte til prosjekter, MosvodokanalNIIproekt JSC; Irina Pavlinova, rådgiver for RAASN, MosvodokanalNIIproekt JSC.
Mange deltakere på møtet bemerket den interessante presentasjonen av Albina Kadieva, en teknisk spesialist i Novozymes.
I sin rapport om emnet "Bindende enzym - innovasjoner for stivelsesindustrien" forklarte Albina spesifisiteten til bindingsenzymer, fortalte om deres viktigste egenskaper og anvendelsesområder.
Igor Danilevich, CIS-sjef i Herding Polska Sp., Viet sin presentasjon til moderne filtreringsteknologier i næringsmiddelindustrien. z o.
Eugene Reynold, en representant for NivobaHovex SiccaDania for Øst-Europa, holdt en presentasjon om emnet “Modifisert stivelse.
Produksjonsteknologi og bruk i næringsmiddelindustrien. " Han introduserte publikum til særegenheter ved produksjonen av fortykningsmidler, emulgatorer, geleringsmidler, strukturmidler, fetterstatninger osv.
Resultatene av møtet ble oppsummert av presidenten for foreningen av russiske produsenter av stivelsesprodukter Oleg Radin. Når han snakket om detaljene i seminaret, understreket han at det under arrangementet tradisjonelt ble berørt et veldig bredt spekter av temaer - "fra råvarer til rensing av avløpsvann". Samtidig ble sistnevnte spørsmål, gitt innstramming i lovgivningen, gitt spesiell oppmerksomhet. Oleg Radin bemerket også en merkbar økning i antall tekniske spesialister blant deltakerne på seminaret, noe som indikerer et høyt faglig nivå på arrangementet.
I henhold til materialene fra pressetjenesten til Foreningen av russiske produsenter av stivelsesprodukter