Trenden for miljøvennlighet i nær fremtid kan påvirke emballasjen av frukt og grønnsaker i Russland. Mikhail Afarinov, leder for "Emballasjeutstyr" -retningen for "Agrotrade" -firmaet, er overbevist om dette.
- Våre kunder (hovedsakelig landbruksbedrifter som spesialiserer seg på dyrking av bordpoteter og grønnsaker i Sentral-Russland) foretrekker i dag generelt å pakke produktene sine i et nett (pakking på 25 kg). Dette er et kjent format, praktisk for både potetprodusenter og grossister. I tillegg krever det ikke betydelige kostnader, noe som er viktig gitt posisjonen i bransjen.
Men selvfølgelig er det de på markedet som følger europeiske trender og prøver å introdusere miljøvennlig emballasje laget av papp og andre biologisk nedbrytbare materialer. Vi har forespørsler om tilsvarende utstyr, selv om de ikke er av massenatur. Miljøemballasje tilfører kostnadene for et kilo poteter ca 6-7 rubler, noe som i dagens forhold kompliserer salg av varer.
I fremtiden tror jeg situasjonen vil endre seg. For det første håper vi at kjøpekraften til befolkningen vil vokse, noe som betyr at butikkene vil være mer etterspurt etter et premiumpakket produkt.
Og for det andre er det en åpenbar tendens til å skjerpe miljøkravene rundt om i verden. I europeiske butikker er de fleste produktene allerede pakket i papir, papp osv. Til tross for at plastgjenvinning er godt utviklet i EU-landene. Kjøpere velger bevisst mindre praktisk og ofte dyrere emballasje. Jeg er sikker på at mange russere vil følge samme posisjon - først og fremst den yngre generasjonen som bor i byer med en million innbyggere.
I tillegg kan det innføres begrensninger på bruken av ikke-økologisk emballasje på lovgivningsnivå.
Selvfølgelig vil dette ikke skje i morgen, men fremdeles er endringene ikke langt unna.
Samtidig kan det bemerkes at produsenter av emballasjeutstyr - som Upmann, Skals osv. - allerede er klare til å forsyne forbrukerne med maskiner og teknologiske løsninger for emballering av landbruksprodukter med hensyn til miljøkrav. Det er forslag på markedet for arbeid med både engangsemballasje (papirposer, pappunderlag, biologisk nedbrytbar film) og gjenbrukbar (reversibel plast- og trebeholder) emballasje.
Eksempler på slike løsninger er i videoene: