Den kalde sommeren 2017 rammet bøndene i Leningrad-regionen hardest. Høyteknologiene som brukes i det moderne agroindustrielle komplekset er kun et forsøk på å kompensere for lave temperaturer og dårlig klima.
Nå er imidlertid ansatte i landbruksbedrifter trygge på suksess og høsting. De har til og med lagt ut en midlertidig bussrute gjennom jordene med en guide, som kjører gjennom NTV-korrespondent Edmund Zhelbunov.
150 hektar etter gårdsstandard er bare 1/14 av alle matjorde. Det er ingen måte å inspisere slike områder utenom med buss. Det er ingen tilfeldighet at sightseeingturen begynner i salongen. Heldigvis er det i år virkelig noe å være stolt av: Disse potetplantasjene står for en fjerdedel av den totale etterspørselen i hele regionen.
Første stopp ved 100 hektar med hvitkål. Sammenlignet med forrige sesong, da de mistet nesten halvparten av grønnsaks- og kornhøsten, er ikke situasjonen så kritisk: De er bare to uker bak. Hovedsakelig, selvfølgelig, på grunn av temperaturforhold og mangel på soldager.
Sergey Yakhnyuk, viseguvernør i Leningrad-regionen: «I år forventet vi aldri at været skulle endre seg så alvorlig. Vi håper at slutten av juli og august vil tillate oss å kompensere for underskuddet vi får i dag.»
I en slik situasjon kommer avanserte teknologier til unnsetning: poteter, for eksempel, lagres i et vakuum. Vel, hvis det er mangel i en eller annen retning, hjelper andre bransjer også. En egen grunn til stolthet er champignonkroppen.
Mukhazhir Etuev, daglig leder for et avlsanlegg: «Noen industri holder ikke alltid mål. I fjor ble vi støttet av husdyrhold, så bedriften vår står mye sterkere på beina. Vi føler oss mye mer komfortable sammenlignet med våre kolleger.»
Ifølge direktøren har anlegget allerede gått over til en lukket syklus og er nærmest uavhengig av leverandører. Faktisk dyrker de alt som er nødvendig for å forsørge gården og dekke bordet. Samtidig med en vitenskapelig tilnærming.
Dyrking av settepoteter i denne gården utføres bokstavelig talt på cellenivå. Hele den teknologiske kjeden - fra reagensrøret til sengen - prototypene utføres i et spesielt laboratorium.
Riktignok studerer laboratoriet så langt hovedsakelig eliteimporterte varianter. Mens fabrikkarbeidere ikke har noen problemer med nattskygge (de kaller seg lovgivere innen potetdyrking), skaper gulrøtter og mais fortsatt bekymring.
Her er det heller ingen tvil om at foretaket selv, med milliarder i årlig omsetning, snart vil kunne nå nye høyder. Håper på et melkeforedlingsanlegg, som skal stå ferdig i desember. Og de første potetkassene begynner å fylles neste uke.
Kilde: http://www.ntv.ru