I de kommende månedene vil prisen på poteter og løk fortsette å stige i Tsjekkia på grunn av lav avling og ugunstig vær under innhøsting. Folk anbefales å fylle opp disse produktene til vinteren. «Prisene vil definitivt gå opp i år. I vårmånedene kan prisene være ganske høye, sa Petr Hanka, styreleder i Union of Vegetable Growers of the Tzech Republic and Moravia ved åpningen av høstens frukt- og grønnsaksmesse Flora Olomouc, rapporterer Aroundprague.cz portal.
Ifølge Hanka ble årets løkhøst preget av tørke, noe som påvirket kvaliteten og avlingen, som er den laveste i Europa.
Det kan forventes stigende priser på matpoteter. Mens tidligpoteter i år hadde relativt høy avling og god kvalitet, registrerte bøndene lavere avling av sene poteter. I tillegg ble høstingen påvirket av regnvær, og langtidslagring av våte knoller er vanskelig. "Derfor kommer poteter nå på markedet i store mengder, og jeg forventer at lagrene i år vil motta betydelig lavere volumer enn tidligere år," sa Khanka.
Ifølge det tsjekkiske statistikkkontoret steg bøndenes priser på løk med nesten 42 % fra år til år i august i år, og for poteter med 12 %. For eksempel selger en grønnsakshandler i Olomouc-Holic nå et kilo løk for 14,9 kroon, i august i fjor kostet det 9,9 kroon. Folk betaler 9,9 kroner per kilo poteter som er egnet for lagring. I november i fjor kunne en kilo poteter kjøpes hos denne grønnsakshandleren for 4,9 kroner.
Ifølge Hanka kan sene poteter nå kjøpes til latterlig lave priser i innenlandske supermarkeder og hypermarkeder. "Denne uken kan et kilo poteter kjøpes for åtte kroner, men dette er bare på grunn av massive rabatter, fordi detaljhandelskjeder for tiden kjøper poteter en eller to kroner mer og selger dem så billig," sa Hanka.
I følge det tsjekkiske statistikkkontoret har det totale arealet av potetåkre i Tsjekkia gått ned med omtrent 5 % i år til 21 680 hektar. I fjor reduserte produsentene arealet under poteter med 4 % sammenlignet med året før. Salg av poteter til mat har vært hardt rammet av koronavirusepidemien de siste to årene, med stengt restauranter og kantiner.