Prosjektet ble implementert av gården til Valery Kuznetsov, rapporterer landbruksdepartementet i Chuvash-republikken.
En landbruksprodusent har bygget et verksted for dypforedling av poteter i landsbyen Starye Toysi, Batyrevsky-distriktet. Volumet av investeringer utgjorde 60 millioner rubler. Anlegget har en fullstendig lukket produksjonssyklus - her utføres vask, skjæring, frityrsteking, pakking og merking av produkter.
Selskapet sa at utstyret tillater produksjon av opptil 100 kg flis i timen. Produktene er produsert fra innenlandsk potetsort Varyag.
Som visestatsminister og landbruksminister i Chuvashia Sergei Artamonov bemerker: "Tsjuvasj-republikken er en av få regioner i Russland som aktivt jobber innen potetdyrking. Poteter dyrkes av ca. 250 gårder, og 6 landbruksprodusenter er involvert i produksjon av settepotet. Når det gjelder potetproduksjon per 100 hektar jordbruksland, rangerer regionen 1. i Volga Federal District og 7. i landet.
Sergei Artamonov bemerket også at ny produksjon nå kan kvalifisere for statlig støtte: prosessorer av melk, kjøtt, poteter og grønnsaker i Chuvashia får refundert 30% for kjøp av utstyr.
Statsstøttetiltaket ble innført takket være støtten fra sjefen for Chuvashia Oleg Nikolaev. Regionssjefen satte tidligere i oppgave å øke volumet av dyp prosessering i republikken for å sikre en økning i antall arbeidsplasser i landlige områder og bevaring av merverdien til produktene i regionen.