I republikken Dagestan blir det gjort visse anstrengelser for å øke produksjonen av landbruksvekster fra det såkalte "borschtsettet". Poteter, kål, gulrøtter, løk og rødbeter er produkter som alltid er etterspurt fra forbrukerne.
En av de ledende produsentene av vegetabilske produkter i republikken er Agroprime LLC, Kizilyurt-distriktet. Den 31. juli besøkte første viseminister for landbruk og mat i republikken Dagestan Sharip Sharipov denne gården og inspiserte fremdriften med høsting av tidlige potetsorter.
Gården har 120 hektar dyrkbar jord avsatt til dyrking av ulike grønnsaksvekster. Av disse dyrkes poteter på 80 hektar, gulrøtter opptar 25 hektar, og løk, rødbeter og kål dyrkes på de resterende arealene. Produksjonsområdene er lokalisert både i Kizilyurt- og Kumtorkalinsky-distriktene og i Volgograd-regionen. Det er organisert grønnsakslagre i Kizlyar- og Khasavyurt-regionene.
Når du velger avlingssorter, tas det hensyn til produktenes forbrukerkvaliteter. Potetsorten Udacha dyrkes hovedsakelig; superelite settepoteter ble kjøpt i Leningrad-regionen. Sorten er ganske plastisk i sine egenskaper, tilpasser seg lett til en rekke jord- og klimatiske forhold, og viktigst av alt, har godt utbytte. På gården høstes det opptil 500 centners knoller per hektar plantasjer. En rekke lastebiler har allerede stilt opp her for å frakte den nye innhøstingen til russiske markeder.
I en kommentar til det han så, bemerket Sharip Sharipov at vekten som gården legger på introduksjonen av moderne landbruksteknologi er merkbar. Å nå nivået på 500 c/ha, med en gjennomsnittlig nasjonal avling på ca 200 c/ha, indikerer dette klart. Hele oppdrettssystemet her er tydelig strukturert, og i tillegg brukes fuktbesparende teknologier i produksjonen. Denne gården har potensial til å øke produksjonsvolumet; problemet hviler på mangelen på land.
"Temaet bondekultur i jordbruket i Dagestan er ekstremt relevant. I dag i departementet er vi spesielt oppmerksomme på dette aspektet. Og vi ser at bedriftsledere som lytter til oss, rådfører seg med landbruksvitenskap, prøver å følge teknologier, og som regel oppnår høye produksjonsindikatorer. Vi jobber med et sett med tiltak for å øke forsyningen til matmarkedene for typer produkter fra «borschtsett»-gruppen. For å stimulere produksjonen av grønnsaker i den organiserte sektoren, ble satsen for ikke-relatert støtte per 1 hektar grønnsaksavlinger økt til 25 tusen rubler. Gårder reagerer. I Dagestan i dag er rundt 20 tusen hektar okkupert av poteter, mer enn 2 tusen hektar av gulrøtter, rundt 3 tusen hektar av løk og 1000 hektar av rødbeter. Gunstige naturlige og klimatiske forhold og tradisjonelle ferdigheter i å dyrke vegetabilske avlinger, tilgjengelig for vår befolkning, favoriserer utvidelse av produksjonen. Departementet har til hensikt å fortsette å gi støtte til de som i dag tar sikte på å øke produksjonen av etterspurte typer landbruksprodukter», bemerket første nestleder i Agraravdelingen.