Potetdyrking er tradisjonelt praktisert i nesten alle kommunale distrikter i Dagestan. I år er det planlagt å plante poteter på et område på 20,4 tusen hektar i republikken. Mer enn 40 % av dette området faller på distriktene Levashinsky (3162 ha), Akushinsky (2350 ha), Khasavyurtovsky (1450 ha) og Buynaksky (1285 ha). Mer enn 95% av potetplantingene er lokalisert i private gårder i republikken.
I år begynte Khasavyurt-potetdyrkere å plante poteter allerede i februar, da gunstige værforhold skapte en slik mulighet. Mandag 28. februar besøkte første viseminister for landbruk og mat i republikken Dagestan Sharip Sharipov Khasavyurt-regionen. Ledsaget av sjefen for distriktets landbruksavdeling Idris Zagalov og hans stedfortreder, studerte han fremdriften av vårens feltarbeid i landsbyen Kokrek.
Bondegården til Gasan Magomedov er en av de ledende i republikken Dagestan, de mest avanserte landbruksteknologiene brukes her, høyytende varianter av poteter brukes. Bonden har dyrket knoller i over 30 år. Han reiser ofte rundt i landet, studerer nye varianter og tar i bruk beste praksis fra de beste innenlandske potetdyrkerne. Han bringer den beste landbrukspraksisen til Dagestan-landet, deler villig avansert kunnskap med andre republikanske produsenter.
"I år har jeg tenkt å plante poteter på et område på 50 hektar, hvorav 30 hektar allerede er dekket med knoller. For første gang i mange år med praksis setter jeg poteter i februar, da måneden viste seg å være veldig varm. Jeg forventer å få en ultratidlig innhøsting, som tradisjonelt sett er stor etterspørsel. Jeg håper å få minst 400 centners avling per hektar planting, sa gårdens leder.
Dessuten, innenfor rammen av oppgaven satt av republikkens landbruks- og matdepartement, sådde han gulrøtter på et område på 12 hektar. Jeg har tenkt å plante løk på et område på 16 hektar, hvorav jeg allerede har sådd 8 hektar. Det er altså generelt sett avsatt 80 hektar dyrkbar jord til dyrking av poteter og grønnsaker i denne bondegården. Den nødvendige sløyfen til de tilsvarende spesialmaskinene er tilgjengelig. Vanning utføres ved hjelp av sprinklingsmaskiner av trommeltype.
I følge Sharip Sharipov, i 2021, som en del av oppgaven satt av det russiske landbruksdepartementet, gjorde republikkens landbruks- og matdepartement mye arbeid med gårdene i regionen, med sikte på å utvide plantingen av poteter. og grønnsaksvekster i åpen mark.
"Vi forventer å øke plantingen av poteter i råvaresektoren (bondegårder og landbruksorganisasjoner) med minst 20 %. For å stimulere bruker vi statlige støtteverktøy. Spesielt har de til hensikt å øke størrelsen på den såkalte «urelaterte» støtten. I tillegg, innenfor rammen av det føderale prosjektet i år, gis det nye former for statlig støtte til produsenter som er involvert i dyrking av åpne grønnsaker og poteter,» bemerket første viseminister.
Han husket også at i fjor ble mer enn en halv million tonn poteter importert til Russland fra andre land. Dette betyr at det er en gratis nisje som Dagestan-produsenter kan okkupere på hjemmemarkedet, og følgelig er det nødvendig å utføre det nødvendige arbeidet i denne retningen.
– Det er etterspørsel etter poteter. Republikken har et godt potensial i denne retningen. Landbruks- og matdepartementet i Republikken Dagestan har gjort mye forberedende arbeid for vårkampanjen. I dag, i mange regioner i Dagestan, pågår vårt feltarbeid aktivt, vårsåing utføres. Vi ser at allerede i februar tok Dagestan potetdyrkere ut på jordene. Vi forventer å øke tilførselen av høykvalitetspoteter til markedene i landets byer, sa Sharip Sharipov på slutten av sin kommentar.