I Kostroma-regionen er de viktigste lovende retningene for utvikling av potet- og grønnsaksdyrking identifisert. En av de viktigste er etableringen av spesialiserte produksjonsanlegg som tillater produksjon av et bredt spekter av produkter, inkludert dyp bearbeiding av råvarer.
Dyrking av poteter og grønnsaker er lovende områder for plantevoksende i Kostroma-regionen. For dyrking av disse produktene har regionen optimale jord- og klimatiske forhold, materiale og teknisk base, samt et gunstig fytosanitært miljø. Disse mulighetene bestemmer blant annet retningen for potetdyrking - dette er produksjonen av frø, bordpoteter og foredlingen av dem.
På det regionale møtet med deltakelse fra det vitenskapelige samfunnet rapporterte agrarianere at i februar 2021 sendte Kostroma-bedrifter 880,3 tonn poteter (45,8% mer enn samme nivå i fjor), samt 338,9 tonn grønnsaker (en økning på 17,3%).
Guvernør Sergei Sitnikov har satt oppgaven med å øke arealet, inkludert poteter og grønnsaker.
I møte med økende priser på importert frø, gir Kostromskoy Potofel LLC stabile forsyninger av elite frømateriale, ikke bare for bønder og landbruksbedrifter i Russland, men også i utlandet. I 2020 doblet bedriften volumet av eksportleveranser av settepoteter til Kasakhstan. Planene for dette året er å øke volumet på eksportforsyninger. Produksjonen av settepoteter hos Kostromskoy Potofel LLC utføres ved hjelp av vitenskapelig og teknisk avansert teknologi.
En av de største bedriftene i regionen som driver produksjon av ware poteter og grønnsaker med åpen mark (hvitkål, rødbeter og gulrøtter) er OOO Mechta. I 2020 ble størrelsen på det dyrkede arealet på gården økt med 157 hektar og utgjorde 678 hektar. I år planlegger selskapet å rekonstruere potet- og grønnsaksbutikker med en lagringskapasitet på henholdsvis 2,5 tusen tonn og 2,0 tusen tonn. Dette vil gjøre det mulig å opprettholde kvaliteten på produktene, presentasjonen, og også redusere tapene.
Under møtet kunngjorde ledelsen for avdelingen for agroindustrielle kompleks i Kostroma-regionen de viktigste lovende retningene for utvikling av potet- og grønnsaksdyrking - etablering av spesialiserte næringer som tillater å produsere et bredt spekter av produkter, inkludert dyp bearbeiding av råvarer. Det ble også foreslått en omfattende løsning for utvikling av potet- og grønnsaksdyrking i Kostroma-regionen, som inkluderer en rekke tiltak som skal gi statsstøtte til landbruksprodusenter.
Integrering av vitenskap og produksjon er et betydelig potensial for vekst av potetproduksjon. Dermed er Kostroma Research Institute of Agriculture en gren av A.G. Lorkha ”, planlegges arbeidet med å identifisere spesielle områder i regionen med gunstige fytosanitære forhold for dyrking av virusfrie settepoteter. Laboratoriet for bioteknologi for landbruksplanter ved Kostroma Agricultural Academy planlegger å øke med 2025 ganger produksjonen av potet minitubers innen 2,5 (opptil 250 tusen potet minitubers per år), som er kildematerialet for original og elite frøproduksjon.