I følge foreløpige data fra landbruksavdelinger i kommunale og urbane distrikter ble det plantet 10 800 hektar med åpne grønnsaker og 12 600 hektar poteter i regionen. Hovedområdene okkupert av poteter i landbruksbedrifter og K (F) X-regionen ligger i distriktene Ipatovsky, Predgorny, Krasnogvardeisky og Kirovsky.
- Den totale potetproduksjonen i Russland i 2020 utgjorde 12,8 millioner tonn, og i Stavropol-territoriet, med tanke på volumet produsert i private husholdningstomter av innbyggere, 220 tusen tonn. Dette stengte normen for selvforsyning i produktet i regionen med 87% eller 78 kg / person / år, - sa den første viseadministrasjonsministeren for Stavropol-territoriet Vyacheslav Dryiger.
Matforbruket av poteter i regionen er i stor grad levert av personlige datterselskaper. Så det tilsåde arealet av poteter i 2021 i private husholdningstomter av innbyggere utgjorde 7,4 tusen hektar, eller 59% av den totale beplantningen. I landbruksbedrifter - 3,2 tusen hektar eller 25%, i K (F) X - 2 16 hektar eller XNUMX%.
- I 2021 holdt volumet av planting av grønnsaker og poteter seg på nivået for den siste landbrukssesongen, men regionen forventes å øke bruttoproduksjonen av disse avlingene på grunn av moderne agro-teknologisk arbeid og optimale værforhold, - sa nestleder for agraravdelingen i regionen Vyacheslav Dryiger.
Et av selskapene som investerer mye krefter og penger i høyteknologisk potetproduksjon er Agroinvest LLC fra Ipatovsky District. Gården har hatt en ledende posisjon i regionen for å dyrke poteter i landbruksbedrifter i mange år. Ved utgangen av 2020 utgjorde bidraget fra denne grønnsaken til den regionale sparegrisen fra bedriften mer enn 50%. Samtidig har gården sin egen lagring av grønnsaker og poteter med et volum på 15 300 tonn, og fra 20. juni planlegger de å begynne å grave unge Colomba-poteter. Et område på 1050 hektar er tildelt til det, avkastningen er planlagt til 320 c / ha.
I Petrovsky-distriktet plantet IP Vladimir Berest i 2021 poteter på et område på 18 hektar: tidlig sort - 12 hektar, sen sort - 6 hektar. De vil også begynne å grave knoller her i nær fremtid: passende værforhold vil bli en retningslinje for dette.
I Foothill District, der potetdyrking i stor grad er utviklet på bondegårder, blir tidlige varianter praktisk talt ikke håndtert - summen av aktive temperaturer her er ikke tilstrekkelig til å dyrke tidlige poteter.
"Når du dyrker poteter, er det nødvendig å følge teknologien for dyrking: plantedatoer, gjødsling, rettidig behandling mot sykdommer og skadedyr," understreket Natalya Repukhova, leder for avdeling for meliorasjon og grønnsaksdyrking ved Landbruksdepartementet i Stavropol Territory. .
Poteter er praktisk talt den mest utbredte avlingen i mange land og favorittgrønnsaken på russernes bord. Forbruksgraden er 90 kg / person / år, og den er inkludert i hovedrettene. Samtidig blir poteter mye brukt som fôr i husdyrhold og i teknologisk prosessering.