Alexey Krasilnikov, administrerende direktør Potetunion
Årets såkampanje foregår under spesielle forhold, men potetnæringen håper at alle problemene denne våren har ført med seg vil være en saga blott ved høstingsstart, og innhøstingen vil kompensere for all innsats og penger som er investert. i det.
Gamle høstpoteter og leveranser av tidlige produkter
I følge Rosstat var volumet av lagrene av gammelhøstede poteter i lagrene til store landbruksbedrifter i Russland 1% høyere enn i fjor på samme dato, ifølge Rosstat. Men faktisk reflekterte dette tallet ikke helt nøyaktig situasjonen: faktisk på dette tidspunktet var ressursene til russiske poteter av høy kvalitet allerede oppbrukt.
Ved å karakterisere denne situasjonen kan vi si at en mangel på kvalitetspoteter på markedet ble følt ved slutten av vinteren. I midten av mars, da innbyggerne i landet begynte å fylle opp matforsyninger, økte også interessen for poteter, mot denne bakgrunnen var det et prishopp (opptil 20 rubler/kg), og alle gjenværende volumer ble solgt i en kort tid. De produsentene som var i stand til å bevare innhøstingen til dette tidspunktet, ga god fortjeneste.
I dag varierer prisen på poteter på markedet fra 10 til 18 rubler/kg. Samtidig bemerker noen regioner (spesielt Moskva-regionen, Republikken Tatarstan) at kostnadene for poteter innen midten av mai i år fortsatt er høyere enn i fjor med omtrent 20%: produktene selges til en pris på 15-16 rubler/kg for partier av gjennomsnittlig kvalitet. Produkter av lav kvalitet selges overalt til en pris på 7 rubler/kg.
La oss også merke seg at siden omtrent midt på vinteren har innenlandske poteter konkurrert med importerte i hyllene til russiske butikker: ifølge Federal Customs Service ankom 300 tonn poteter fra Egypt i januar Russland (tilsynelatende en testbatch ), i februar - allerede mer enn 6 tusen tonn. I følge handelsoperatører ble egyptiske poteter solgt gjennom nettverk til en pris på 35 til 45 rubler (kjøpskostnad - 42 cent/kg) og, tatt i betraktning devalueringen av rubelen, brakte det ikke mye fortjeneste til handelsorganisasjoner. Det er informasjon om at enkelte partier av produkter til og med måtte destrueres.
I tillegg til egyptisk er det i dag tidlige poteter fra Israel, Aserbajdsjan og Tyrkia på hjemmemarkedet. Mest sannsynlig vil disse produktene snart få popularitet blant kjøpere på grunn av mangelen på høykvalitets gamle høstpoteter. Men prisene for den holder seg fortsatt på fjorårets nivå.
Også leveranser av nye høstpoteter fra de sørlige regionene i Russland (Krasnodar-territoriet, Astrakhan og Rostov-regionene) er i ferd med å begynne. Det kalde været forsinket innhøstingen med ca. to uker, men 20. mai begynte situasjonen å bedre seg.
Interessant nok er produksjonen av tidlige poteter også i ferd med å bli en trend for de sentrale regionene i Russland (for eksempel Moskva-regionen): bønder planter poteter under film eller annet dekkmateriale. Resultatet kan oppnås senere enn i Krasnodar-territoriet, men merkbart tidligere enn den vanlige tidsrammen for midtsonen.
Frøpoteter
Vi skrev i siste nummer av bladet at leverandører av settepoteter fra Europa til Russland måtte møte store vanskeligheter i år. Det er mange årsaker til dette, inkludert endringer som ble gjort i reglene for overvåking av regulerte produkter på russisk side (resolusjon nr. 128 av Rosselkhoznadzor), oppdatering av regulatoriske dokumenter i Europa og en rekke andre faktorer.
Problemer med levering av settepoteter fra Finland og Tyskland ble løst relativt raskt. Representanter for Rosselkhoznadzor var i stand til å reise til disse landene, utføre prøvetaking og utføre de nødvendige laboratorietester. Og så begynte grensene å stenge på grunn av koronaviruset.
Med tanke på situasjonen, gikk Rosselkhoznadzor med på å forenkle ordningen for import av plantemateriale (ved å forlate inspeksjoner på stedet). Takket være dette gikk frøforsendelser fra Frankrike og Nederland gjennom den "grønne korridoren", og de fleste potetene som ble chartret for russiske kjøpere havnet fortsatt i landet vårt.
Det er for tidlig å oppsummere resultatene av leveransene før slutten av plantekampanjen, men vi kan allerede anta at importvolumet av frømateriale fra Europa i inneværende sesong definitivt ikke vil overstige fjorårets tall (omtrent 2019 tusen tonn) settepoteter ble importert til Russland i 9), men totalt sett vil det være under dette nivået – omtrent 8 tusen tonn.
Jeg vil også si noen ord om positive hendelser på dette området, som er svært viktige for utviklingen av mange innenlandske bedrifter: i mai 2020 ankom to store partier med miniknoller fra Kina og India til Russland (omtrent 0,5 millioner stykker) . Det meste av materialet er karakterer for prosessering (kunder er Lam Weston Belaya Dacha LLC og andre store prosjekter), men det finnes også karakterer for bordbruk.
Landingskampanje
I følge den russiske føderasjonens landbruksdepartement vil 309 tusen hektar i år bli tildelt poteter i industrisektoren, noe som er omtrent 4 tusen hektar høyere enn fjorårets tall.
Noen regioner øker arealet sitt, andre reduserer det, men vi ser ingen alvorlige endringer som fører til utskifting av deltakere på lederlisten når det gjelder dyrkingsskala. Man kan identifisere en flerveis trend i næringen som helhet: Parallelt er det en reduksjon i arealet under poteter i små gårder (misfornøyd med lav lønnsomhet av avlingen) og en økning i store.
Innen 20. mai ble plantingen fullført på et område på 192,9 tusen hektar (62,5% av prognoseområdet).
Bønder i Bryansk-regionen jobber med suksess (plantingen var 15 % fullført innen 86. mai); potetdyrkere i Ural og Sibir rapporterer om gunstige værforhold og et høyt arbeidstempo. Samtidig er situasjonen i Nizhny Novgorod- og Moskva-regionene fortsatt ganske komplisert (i begge, innen 15. mai, ble poteter plantet bare på en tredjedel av de planlagte områdene), der det regner og det kalde været fortsetter.
Vi bemerker også at i år klager mange regioner i Sentral-Russland og Volga-regionen (inkludert ovennevnte) over mangel på fuktighet i den midtre og lave dyrkbare horisonten. Tørke, en konsekvens av en tørr høst og snøfri vinter, kan påvirke volumet av den fremtidige høstingen negativt.
Krisevåren
Etter vår mening har pandemien og spesielt innføringen av karantene ennå ikke hatt noen sterk innvirkning på potetdyrkingsbedrifter. Noen regioner hadde logistiske problemer, men fant til slutt en løsning. Devalueringen av rubelen rammet landbruksprodusentene mer merkbart. Økningen i valutakursene medførte forventet økte priser på forbruksvarer.
Hvis vi snakker om industrien som helhet, kan vi selvfølgelig ikke unngå å merke alvorlige problemer blant prosessorer. Noen foretak med fokus på HoReCa-sektoren ble tvunget til å stoppe produksjonen. Men vi vurderer likevel denne situasjonen som forbigående. Bearbeiding vil utvikle seg, nye prosjekter forberedes nå for lansering, det er informasjon om at en betydelig del av Astrakhan-farmene har inngått kontrakter om å dyrke poteter til gatekjøkken. Mange store potetprodusenter tenker på å åpne produksjonsanlegg (selv om vi oftest snakker om produksjon av skrellede og vakuumforseglede poteter). Prosessen kunne gått raskere dersom Russland hadde et eget målprogram for å stimulere til bygging av prosessanlegg, men så langt er det ingen.
Dessuten blir spørsmålet om statlig støtte til potetdyrking stadig mer komplekst. Som du vet, er det nå to typer støtte: urelatert og stimulerende. Videre planlegger Landbruksdepartementet i Den russiske føderasjonen å redusere volumene til den første og øke den andre over tre år. Men i listen over prioriterte områder innen planteproduksjon (som regionene bestemmer selv og som insentivstøtten vil bli rettet mot), er det ikke noe element "dyrking av poteter", det er bare "grønnsaksdyrking i åpen bakke". Ekspertene våre frykter at dette i fremtiden kan føre til at poteter ikke lenger klassifiseres i denne kategorien, noe som betyr at potetdyrkere vil miste betydelige subsidier. Potetunionen har allerede gjort Landbruksdepartementet oppmerksom på dette problemet og holder løsningen på dette under kontroll.
Næringen er også bekymret for den potensielle nedgangen i husholdningenes inntekter, som det snakkes mye om nå. Men mest sannsynlig vil det ikke skje en kraftig endring i forbruksstrukturen de neste månedene. Kjøpere vil ikke nekte vaskede pakkede poteter. Eksperter spår selv en liten (omtrent 2-3%) økning i etterspørselen etter primærbearbeidede produkter.
Selv om ønsket fra myndighetene i en rekke russiske regioner om å øke potetproduksjonen i private husholdninger til borgere (Kostroma, Novgorod, Tver, Kurgan og andre regioner) ikke er oppmuntrende. Vi håper at volumene av "personlig avling" ikke vil påvirke markedet.
Nye rekorder
På slutten av gjennomgangen vil jeg si noen ord om fremdriften i implementeringen av det viktige underprogrammet for industrien "Utvikling av utvalg og frøproduksjon av poteter i Russland" (som foreløpig resultater presenteres i utkastet til nasjonal rapport om fremdrift og resultater av implementeringen i 2019 av det statlige programmet for utvikling av landbruk og regulering av landbruksmarkedsprodukter, råvarer og mat).
Som det fremgår av dokumentet, ble målindikatoren "antall nye innenlandske konkurrerende varianter opprettet innenfor rammen av underprogrammet" oppfylt med 2019 % i 500. Dette betyr at i stedet for de planlagte to variantene, opprettet russiske oppdrettere 10 på en gang (varianter Northern Lights, Elena, Gulliver, Samba, Prime, Carmen, Indigo, Triumph, Mishka, Kumach). Ytterligere 20 varianter forberedes for statlig registrering. Innenfor rammen av underprogrammet ble settepoteter av innenlandsk utvalg av kategorien "elite" også produsert og solgt med et volum på 2035,45 tonn - til tross for at det ikke var planlagt å oppnå dette tallet i 2019 i det hele tatt.
På den ene siden kan ikke Potetunionen være fornøyd med seire på dette nivået. På den annen side vil jeg virkelig gjerne se visuell bekreftelse av det ovennevnte: for eksempel resultatene av sortsforsøk, slik at man kan trekke konklusjoner om at nye russiske varianter virkelig overgår evnene til utenlandske.