Forskere har en viktig utfordring: å lage bærekraftig emballasje mens de unngår plast og andre raffinerte produkter, uten å stimulere avskoging eller forårsake ytterligere vannforurensning. Men selv med alle disse begrensningene, er ikke nye miljøutviklinger et universalmiddel ennå.
1. Gelatinfestfilm
Miljøidee: Forskere fra Astrakhan tekniske universitet har laget en biologisk nedbrytbar matfilm fra gelatin basert på fiskeskala. Filmen foreslås brukt til produksjon av poser og matlagring.
"Men": gelatin er uten tvil på mange måter et mer miljøvennlig materiale enn plast, men det har en stor ulempe. Tilleggsproduksjonen av gelatin kan føre til en allerede alvorlig belastning for husdyrproduksjonen. Gelatin er et animalsk produkt oppnådd fra høve, bein, brusk og andre deler av slaktede dyr. Allerede okkuperer jordbruket halvparten av den bebodde delen av landet, fri for is og ørken.
2. Papirflasker for whisky
Miljøidee: Johnnie Walker whiskyprodusenter planlegger å teste ny miljøvennlig emballasje i 2021. Produsenter av merket velger papir fordi de er sikre på at det er mer miljøvennlig enn glass. Dette er delvis sant, ettersom produksjonen av glassflasker bruker energi og genererer karbonutslipp.
De planlegger å lage papirflasker av tremasse. Selskapet forsikrer at papirflasken er resirkulerbar og at forbrukerne vil kunne sende flaskene direkte for gjenvinning.
“Men”: Eventuell tilleggspapirproduksjon øker belastningen på skogene, og antall papirgjenvinningssykluser er mye mindre enn for glass.
3. Rør fra sekundært treavfall
Miljøidee: ifølge australske forskere har omtrent 8,3 milliarder plastrør samlet seg nær kysten av havene og havene.
Det finske selskapet Sulapac har kommet med et miljøvennlig alternativ til plaststrå og har allerede tiltrukket 18,8 millioner euro til dette prosjektet. Sulapac lager sugerør av et spesielt biologisk nedbrytbart materiale basert på biproduktene fra industriell trebearbeiding, som vanligvis går til avfall. Sulapac-produksjonen er allerede lansert i flere land i verden, men den er ennå ikke i Russland. Selskapet er trygg på at teknologien vil finne en forbruker i vårt land.
“Men”: biologisk nedbrytbare materialer er ikke like miljøvennlige. For at de skal dekomponere, må det skapes helt spesielle forhold for dette, og ikke alle land har infrastruktur for dette. I denne forbindelse er metallrør et mer miljøvennlig alternativ, ettersom de involverer gjenbrukbar bruk.
4. Spiselig beholder for øyeblikkelige nudler
Miljøvennlig ide: RavenSbourne University London-student Holly Grounds har utviklet en nudelforpakning laget av potetstivelse, glyserin og vann. Så snart pakken kommer i kontakt med kokende vann, løses den opp og blir til en saus: tørkede krydder og smaker er inkludert i filmen.
“I en øyeblikkelig nudelpakke er det noen ganger mer av selve pakken enn nudelen. Nudlene kan tilberedes og spises på ti minutter, og emballasjens nedbrytning vil ta åtte tiår, ”skrev studenten om prosjektet sitt.
I den "grønne" trenden: hvordan VkusVill etablerte et oppsamlingssystem for plast
5. Is i stedet for glass
Miljøvennlig idé: I 2013 jobbet Coca-Cola sammen med det kreative byrået Ogilvy & Mather Colombia for å utvikle Coca-Cola-flasker laget helt av is.
Flasken er laget med en silikonform. Flasken beholdt formen så lenge drikken var inne. Så snart det ikke var igjen væske i flasken, smeltet den uten å etterlate noe rusk. Ekte iskald Coca-Cola ble solgt for kort tid på strendene i Brasil, Argentina, Ecuador, Thailand, Japan, USA og Colombia.
Men: Etter at isflaskene var utsolgt på strendene, ble de ikke lenger utgitt. Initiativet tok ikke rot - det er ikke veldig praktisk å bruke slik emballasje under urbane forhold.