Produkter som dyrkes på gårder i Astrakhan-regionen oppfyller ofte ikke kravene fra store detaljhandelskjeder. Dette ble under en direktesending på Instagram av landbruks- og fiskeriministeren i regionen Ruslan Pashayev.
På samme tid prøver departementet, ifølge Pashayev, aktivt å delta i kommunikasjonen mellom kjedebutikker og lokale landbruksprodusenter. “Jeg har gjentatte ganger anket på oppfordring fra bønder til X5 [X5 Retail Group], Magnit og the Alfabet of Taste. Det er kommunikasjon, ”forsikrer lederen for det regionale landbruksdepartementet.
At Astrakhan landbruksprodusenter ikke klarer å finne et felles språk hos store detaljhandelskjeder, har vært kjent i lang tid. Slike vanskeligheter er karakteristiske ikke bare for Astrakhan-regionen, men også for de fleste andre regioner i Russland. Ifølge eksperter oppfyller ikke produktene fra lokale produsenter de mange strenge kriteriene som forhandlere legger frem til leverandører av produkter, og det er derfor bare store føderale produsenter eller leverandører alltid vinner.
For eksempel blir grønnsaker fra Astrakhan-regionen for det meste sendt til forskjellige distribusjonssentre utenfor regionen hvor de pakkes og merkes, hvoretter varene faller i hyllene til butikkjeder med betydelig margin.
Astrakhan-bønder klager med jevne mellomrom til ledelsen i regionen at de må selge produktene selv med tap. Om vinteren klaget grunneiere at lagringene deres var pakket til kapasitet med lokale poteter - ingen ønsket å kjøpe produkter. På slutten av fjoråret fant guvernør Igor Babushkin også ut om problemene til bønder, som også klaget på at mellommenn kjøpte opp lokale produkter for ingenting.
For å bygge et effektivt arbeid med store forhandlere trenger landbruksprodusenter mye av alt: moderne grossistdistribusjonssentre, emballasje- og merkingsutstyr, prosesseringsorganisasjon, logistikk og til og med markedsføringsressurser. Og selvfølgelig samarbeid, som er ekstremt viktig for jevn drift.