Fra magasin nr. 4 2014
Kategori: Refleksjoner over hovedsaken
Andrey Kalinin
Det er ingen hast på lange vinterkvelder, det er tid for refleksjon. Så vi inviterer leserne til å ta en pause fra travelheten og filosofere i ordets gode forstand. Denne gangen vil vi snakke om ABC-ene til potetdyrking, grunnlaget for det grunnleggende - om noe uten som det er umulig å forstå leseferdigheten til rasjonelle handlinger og bli en ekte proff.
For å oppnå de høyeste toppene i yrket, uavhengig av retningen på en persons aktivitet, er det nødvendig å stole på de grunnleggende mønstrene for utvikling av naturlige, fysiske, tekniske, økonomiske, økonomiske, sosiale og andre prosesser, den rasjonelle kombinasjonen og dyktige bruken av som bestemmer den endelige suksessen til den startet virksomhet. Ellers vil arbeidet føre til systemfeil som ikke kan elimineres uten å revidere utgangspunktene. Dermed vil en feillært multiplikasjonstabell alltid oppheve alle påfølgende forsøk.
Vi ønsker å trekke lesernes oppmerksomhet til nøkkelbegrepene innen potetdyrking, fremheve de viktigste og forkaste de utdaterte.
Vi insisterer ikke på den absolutte sannheten i våre antakelser, men hvis materialet som leses får den respekterte leseren til å tenke og se på hverdagslige ting fra en annen vinkel, kan dette tillate ham å finne en uventet løsning på langvarige, tilsynelatende uløselige motsetninger.
Dette alfabetet er ikke ordnet i vanlig alfabetisk rekkefølge, men i henhold til vår forståelse av betydningen av disse bestemmelsene for potetdyrking, som vil bli presentert nedenfor.
Z. Jorden - en uvurderlig gave til menneskeheten, som gir oss alt vi trenger. Jorden må beskyttes, beskyttes mot urimelige handlinger og, når du arbeider på den, ta hensyn til mønstrene for fenomener forårsaket av naturlige faktorer.
Kunnskap - et viktig ord i enhver gren av menneskelig aktivitet. En ekte profesjonell fyller kontinuerlig på kunnskapen for å forbedre og finpusse ferdighetene sine. Kun kunnskap om de faktiske prosessene som finner sted under potetproduksjonen lar deg få en stabil inntekt, uavhengig av påvirkningen fra ulike ugunstige forhold.
beskyttelse planter - spesielt så delikate, følsomme, svake og forsvarsløse som poteter - er en kontinuerlig prosess, fra planting til lagring. Arsenalet av metoder, teknikker og plantevernmidler er stort, men én ting må huskes: uten pålitelig beskyttelse er det umulig å frigjøre det høye potensialet til poteter.
AP jord - hovedformuen til bonden. Det bør behandles med spesiell forsiktighet, fordi praksisen med global og innenlandsk håndtering av denne uvurderlige gaven får oss til å tenke på menneskehetens rasjonalitet. For å sikre at menneskelige aktiviteter ikke fører til forringelse av jordens fruktbarhet og irreversible tap, er det nødvendig å konsekvent følge naturens lover ved planlegging av vekstskifte og gjødseltilførselssystemer, samt ved tilpasning av teknologier og teknologiske midler til lokale unike forhold.
tetthet jord bestemmer betingelsene for: utvikling av rotsystemet til dyrkede avlinger, forløpet av vitale prosesser av jordbiota, fordeling av fuktighet og næringsstoffer. Det er erfaringsmessig kjent at 1-1,5 % av potetdyrkerne jevnlig måler jordhardhet (en analog av dens tetthet) i vekstsesongen til en dybde på 80 cm, ytterligere 3-4 % tok en gang engangsmålinger, men ikke utføre dem med jevne mellomrom , og resten tenkte aldri på å finne ut graden av komprimering i utviklingssonen til potetrotsystemet. Vi mener at ordet "tetthet" må brukes i vokabularet til en potetdyrker.
Vær har stor innflytelse på innhøstingen. Det må huskes at det er foranderlig og forgjengelig i sine manifestasjoner. Derfor må en potetdyrker ha teknikker i sitt arsenal for å minimere eller eliminere den negative effekten av væravvik på resultatet av arbeidet hans.
И. illusjon. Dessverre lever en betydelig del av potetdyrkerne med illusoriske ideer om mange prosesser knyttet til potetdyrking. Dette skyldes hovedsakelig et utilstrekkelig kunnskapsnivå, etter tradisjoner arvet fra bestefedre og oldefedre, samt blind imitasjon av utenlandsk erfaring uten å analysere betingelsene for vellykket anvendelse. Illusjon er det som er på overflaten, utseende. Og under den synlige delen er det noen ganger slike alvorlige fallgruver som lett kan senke den mest moderne og velutstyrte potetvirksomheten.
С. Gode frø – nøkkelen til å oppnå en stabil høsting og høy kvalitet på dyrkede produkter. I motsetning til mange andre avlinger, tar prosessen med å skaffe elitepotetfrømateriale 4-5 år. Over en så lang periode er det stor risiko for reduksjon i frøenes egenskaper på grunn av mulig infeksjon med virus, sopp- og bakteriesykdommer. Derfor må plantemateriale som leveres til kommersielle gårder sertifiseres i henhold til frøkontrollens krav. En stor misforståelse er muligheten for å skaffe frømateriale i kommersielle gårder ved å tildele arealer for planting av elitemateriale, og enda mer ved å velge den lille fraksjonen fra kommersielle poteter. Alt dette vil aldri tillate deg å få frømateriale av riktig kvalitet, men samtidig vil det kreve betydelige kostnader for dyrking. Vi håper at potetdyrkere vil ha et selvorganisert system for å levere frømateriale fra spesialiserte frøproduksjonsbedrifter som mottar produkter under forhold med pålitelig romlig isolasjon, med obligatorisk fytorensing og pålitelig plantebeskyttelse mot skadedyr og sykdommer. Dette er det vanlige arbeidet til potet- og frødyrkere.
В. Влага. Rettidig tilførsel av nødvendig mengde fuktighet til feltene er en nødvendig betingelse for en rik høsting. I det sentrale Russland er som regel gjennomsnittlig årlig nedbør tilstrekkelig til å oppnå produkter i det planlagte volumet med høy lønnsomhet. Landbruksprodusenten må imidlertid legge forholdene til rette for akkumulering av høst- og vinterfuktighet og forhindre irreversibelt tap om våren og sommeren. I tillegg, i løpet av vekstsesongen, er det nødvendig å sørge for forhold for fjerning av overflødig fuktighet inn i de nedre lagene av jorda, slik at høstregn ikke får innhøstingen til å stoppe. Bruken av slike teknikker lar deg begynne å høste en time etter opphør av nedbør på alle typer jord.
tid - en faktor som er immateriell, men vesentlig. I alle år av enhver kompleksitet, i hver fase av plantevekst, er det alltid et tidsvindu som er gunstig for å utføre en eller annen teknologisk operasjon. Derfor må potetdyrkeren organisere en viss arbeidsrekkefølge med tilstrekkelig sikkerhetsmargin når det gjelder tekniske, materielle og arbeidskraftige ressurser for å fullføre det i en gunstig tidsramme. Samtidig er alle forhold garantert for full realisering av planters potensiale og produksjon av høykvalitetsprodukter.
Л. Logistikk. Dette begrepet har nylig dukket opp på det russiske språket, men dets betydning er veldig høy. Fraværet av et veletablert system for levering av frø, gjødsel, drivstoff, fjerning av produkter og avfall kan oppheve all innsatsen gården har lagt ned gjennom året. Gjennomtenkt logistikk lar oss minimere tiden som kreves for å fullføre alle teknologiske operasjoner, samt sikre uavbrutt drift av det teknologiske komplekset av maskiner.
М. Ledelse - Dette inkluderer styring av produksjonsprosessen, rasjonell organisering av arbeidskraft og kompetente beslutninger om valg og tilpasning til lokale forhold for visse teknologier rettet mot å skaffe produkter med spesifiserte kvalitetsindikatorer. En integrert tilnærming til bedriftsledelse, obligatorisk analyse av alle stadier av den teknologiske prosessen med å dyrke poteter og produksjonsstøttesystemer gjør det mulig å sikre høy lønnsomhet for gården, og skisserer også måter for dens fremtidige utvikling.
Т. Teknologi – sekvens og visse regler for utførelse av teknologiske operasjoner, fordelt over tid. Visse teknologier dannes på grunnlag av ideer om måter å realisere planters potensiale på, så vel som på nivået med dagens utvikling av vitenskap og teknologi. Naturligvis kan teknologien ikke fryses i utviklingen, den blir stadig forbedret, justert og endret avhengig av ulike forhold og vitenskapelige funn introdusert i produksjonen. Men vi kan med sikkerhet si at utviklingen av moderne teknologi fører til en reduksjon i lønnskostnader per produksjonsenhet, til å øke effektiviteten til økonomiske aktiviteter og til å forbedre kvaliteten på sluttproduktet. Det er bare nødvendig å velge den teknologiske løsningen som vil mest nøyaktig samsvare med betingelsene for bruken.
К. Kvalitet - dette konseptet består av alle komponentene nevnt ovenfor. Kvaliteten på poteter avhenger av alle stadier: fra forberedelse av jord og valg av frø til høsting, lagring og sending av det ferdige produktet til kjøperen. Kun et kvalitetsprodukt vil bli valgt av kjøperen, selv om han må betale en høyere pris. Bare et produkt av høy kvalitet kan sikre konstant salg, til tross for variasjonen i markedsforholdene. Bare utgivelsen av varer av høy kvalitet vil sikre suksessen til bedriften og etterspørselen etter produktet.
Potet - Dette er produktet som denne artikkelen ble dedikert til. Vi håper at potetretter alltid vil være på bordet ditt, uansett årstid og vær, i en rekke forskjellige former. Vel, for de som produserer det, vil det tjene som en pålitelig kilde til velstand og stolthet i arbeidet deres.
Vi insisterer ikke på fullstendigheten til det foreslåtte alfabetet for potetdyrking. Det er mange flere bokstaver i den som vi alle trenger å oppdage for å male et mer fullstendig bilde av verden rundt oss. Vi startet med de begrepene som definerer de grunnleggende punktene for vellykket utvikling av potetdyrking, og selvfølgelig, jo flere av dem vises på den reisendes rute, desto mindre er risikoen for å gå på avveie fra riktig vei. I påfølgende artikler vil jeg og mine kolleger forsøke å mer fullstendig avsløre de bestanddelene i potetdyrkerens alfabet for å få ny kunnskap og gradvis frigjøre oss fra illusjonene som omgir oss.