Leter etter kvalitet
I 25 års arbeid har direktøren for landbruksbedriften "Tremonvillers" (EARL de Tremonvillers) Damien Renard mottatt mange kvalitetssertifikater, inkludert QUALITAIR, GRASP - GlobalG.AP, HVE 3-nivå. Noen ganger er tilgjengeligheten av slike sertifikater en forutsetning for samarbeid med store bransjekunder. I tillegg gjør slike sertifikater det mulig å realistisk vurdere effektiviteten av produksjonsprosesser, siden en bedrift må gjennomgå en grundig foreløpig revisjon for å oppnå dem.
En uutslettelig lidenskap for innovasjon
På Tremondville-gården er det ikke vanlig å jobbe i henhold til de gamle ordningene: de leter kontinuerlig etter måter å utvikle seg på, overvåker fremveksten av nye metoder og investerer i effektive teknologier. Dette prinsippet oppsto for flere tiår siden, da Renard-familien var en av de første i regionen som brukte vanningssystemer og dyrket forskjellige typer grønnsaker, spesielt poteter.
180 hektar poteter, 10 hektar rødbeter
Tremondville-gården i det franske departementet Oise eies av tredje generasjon av Renard-familien og forvaltes nå av Damien og Nathalie Renard.
Picardie-regionen har historisk dyrket hvete, raps, rug og sukkerroer - disse avlingene okkuperer nå mer enn 100 hektar jord. Til tross for at Tremondville-gården ikke var spesialisert i dyrking av poteter, fikk endringer i EØFs felles landbrukspolitikk og flere tørre perioder eierne til å diversifisere. Så til de 30 hektarene, som var ment for utvikling av allerede mestrede avlinger, ble 150 hektar for poteter og ytterligere 10 hektar for rødbeter lagt til.
Den høstede avlingen selges i bulk eller i myke beholdere og leveres til ferskvaremarkeder, matforedlingsanlegg og handelsselskaper. Farm "Tremonvilliers" samarbeider med sentrale selskaper i næringsmiddelindustrien, inkludert store produsenter av pommes frites i Frankrike, Italia, Storbritannia, Nederland og andre europeiske land.
Sortering før salg
Når høsting høstes, på grunn av tettheten til den lokale jorda, er røttene dekket med et jordlag. For å selge dem, må du først sortere ut produkter av utilstrekkelig kvalitet, for eksempel grønne knoller, og fjerne jordflekker og steiner. For en person som jobber 8 timer om dagen, er dette ingen enkel oppgave. Men nye optiske sorterere av siste generasjon takler det feilfritt. Etter å ha blitt kjent med utstyret på en messe og sett nærmere på mulighetene for å installere på kollegas gård i slutten av 2019, bestemte Damien Renard seg for å kjøpe en sorterer TOMRA 3A.
I tillegg til forbedring av kvalitet på grunn av automatisering av prosessen, var et ytterligere argument for oppkjøpet muligheten for å etablere full kontroll over produksjonen. Med ankomsten av den optiske sortereren TOMRA produksjonsdriften har blitt mer stabil og kontinuerlig. Ved å sortere tonnevis av grønnsaker med høy kvalitet i topp høstperioder, var gården i stand til å øke produksjonen uten å ansette ekstra arbeidskraft.
TOMRA 3A: den ideelle medarbeideren
I løpet av året har gården to ledere, to heltidsansatte og to deltidsassistenter. Å høste poteter krever involvering av sesongarbeidere - og dette er minst fem personer bare for å sortere knollene som kommer fra åkeren.
Innbyggere i nærliggende områder har ikke travelt med å ta på seg hardt monotont arbeid, og leiesoldater fra andre regioner er ikke alltid i stand til å tilpasse seg lokalmiljøet. Derfor har bønder i 20 år av og til opplevd vanskeligheter med å ansette sesongarbeidere. Slike vanskeligheter kan ha blitt en katastrofe i år når stater har lukket grenser for å hindre spredningen av viruset på grunn av COVID-19-pandemien.
Heldigvis, på slutten av 2019, tok Damien Renard beslutningen om å kjøpe en optisk sorterer.
TOMRA 3A får jobben gjort raskere og bedre enn fem sesongarbeidere. Anlegget gir et konstant nivå av kvalitet, høy prosesseringshastighet, og det er også klart til bruk når som helst på dagen eller natten, og opprettholder en høy høsthastighet. Slik allsidighet er grunnleggende viktig, for i høstsesongen avhenger alt av været: arbeidet kan stoppe selv i en halv dag på grunn av regn og deretter trekke videre til sent på kvelden; noen ganger må du skifte helgen for å følge med planen. På grunn av dette er det umulig å bestemme de endelige kostnadene for arbeidskraft - det er forskjellig fra år til år, siden det er sterkt avhengig av uforutsigbare mengder overtid.
Installere nå TOMRA 3A håndterer 30 tonn produkter i timen, og det tar bare 30 minutter å laste semitraileren med nøye sorterte produkter av høyeste kvalitet.
Rask montering
Kjøpsbeslutning TOMRA 3A ble vedtatt i desember 2019. I juni 2020 ble sorteringen bestilt, og tre måneder senere, i september i år, ble den installert på Tremondville-gården under et baldakin ved lossetransportøren til potetopptakeren.
Oppsett av utstyr og trening av personalet tok bare to dager.
“I løpet av prosjektledelsesfasen samhandler to verdener: jordbruksverdenen møter industriell produksjon, familiebedriften kommer i kontakt med standardiserte installasjons- og konfigurasjonsprosesser. Levering og installasjon gikk veldig greit, vi måtte bare gi den informasjonen som var nødvendig for å dokumentere planen, ”kommenterte Damien Renard.
Etter avgang av spesialister TOMRA tekniske støttefunksjoner utføres av fjernkontrollsystem... Takket være henne trenger du ikke å vente på ankomsten av en teknisk spesialist i tilfelle uforutsette situasjoner. Rask diagnostikk, problemløsing og gjenopptakelse av arbeid på rekordtid leveres av kundeservicespesialister som ligger i de nærmeste kontorene i selskapet i byene Mülheim-Kerlich (Tyskland) og Montpellier (Frankrike).
Den nye løsningen gjorde det mulig å forbedre produksjonen radikalt og tilpasse seg endringer i forholdene som har komplisert bøndenes arbeid i mer enn 20 år. Operatører kan arbeide uavhengig ved hjelp av et intuitivt berøringsskjermgrensesnitt for å kontrollere enheten. applikasjon TOMRA 3A tillot Tremondville å forbedre sin sortering av grønnsaker og forbedre produktkvaliteten betydelig.
Om rettighetene til annonsering