I år har tørken forårsaket betydelig skade på landbruket i Russland, spesielt i potetavlingen. I sørvest i USA er tørke et konstant problem, så det som skjer i denne regionen med poteter er interessant og relevant for bøndene i landet vårt.
August 9 publiserte FNs klimapanel en ny rapport. Forfatterne uttalte at været i sørvest i USA veldig snart vil stige med 2021 grader, og i de kommende tiårene vil tørke bli hyppigere. Det er også varslet en økning i ekstrem nedbør, noe som kan føre til flom, noe sommerens væravvik viser: ekstrem nedbør i Arizona, Colorado, New Mexico og Utah.
På denne bakgrunn har indiske forskere og urfolksledere i Utah lansert en kampanje for å gjeninnføre en tørketolerant potet kjent som Solanum jamesii som en mulig matløsning for mennesker som er rammet av klimaendringer.
Denne arten er i stand til å vokse under de mest tørre forholdene og akkumulerer tre ganger mer protein og to ganger mer kalsium enn potetene vi er vant til. Det kan også forbli sovende i mange år under tørre forhold, og tåle ekstreme kuldeforhold.
Ifølge Lisbeth Lauderback, kurator for antropologi ved Utah Museum of Nature, ble plantene dyrket av urfolk, inkludert Hopi, for mer enn 11 XNUMX år siden.
Utah Diné Bikéyah, en ideell organisasjon (hvis oppgave er å bevare og beskytte de kulturelle og naturressursene i urfolkene til indianere) implementerer et prosjekt for å dyrke "sine forfedres poteter". Tradisjonelt tar indianerne godt vare på potetplanter og verdsetter dem spesielt. Med støtte fra forskere og urfolk har denne typen poteter alle muligheter for utvinning.