Årets potetavling ventes å bli omtrent som i fjor. Hvis potetene i fjor ble oversvømmet av regn, ble de i år tørket ut av varmen. Og til tross for den svake arealøkningen, blir det denne gangen færre store poteter enn vanlig, spår eksperter. Samtidig er prisene fortsatt høye for denne tiden av året.
For den tredje uken har bøndenes priser på poteter i nesten alle regioner holdt seg i området 20-25 rubler per kg, mens for et år siden på dette tidspunktet var prisene i området 10-15 rubler per kg, administrerende direktør for sa potetunionen Alexey Krasilnikov til RG.
«Tradisjonelt ser vi i august en nedgang i prisene på borsjtsjgrønnsaker. I år har situasjonen endret seg på grunn av omlegging av plante- og såarbeid til 2-3 uker senere. I tillegg er det problemer med innhøstingen, spesielt når det gjelder kaliber. Bøndene våre har lært å bekjempe parasitter og sykdommer. Men i år er toppene uskadde, men det er ingen knoller, sier Krasilnikov.
Ifølge ham vil potethøsten være nok for hjemmemarkedet. Men for store poteter, spesielt elsket av kjøpere, vil det i år være en "økende prisindeks". Derfor, for å dempe prisøkningene, diskuterer produsentene nå med butikkjedene muligheten for langsiktige kontrakter og å redusere krav til størrelse på poteter, sier Krasilnikov.
Prisene på gulrøtter og rødbeter har allerede nådd fjorårets nivåer. Prisene på kål og løk holder seg høye sammenlignet med samme periode i fjor, sier eksperten. Tidlig kål er allerede samlet inn og solgt, og masseinnhøsting av mid-sen og sen kål i sentrum av Russland vil begynne i slutten av september. Massehøsting av løk vil også begynne senere. Derfor vil poteter, kål og løk bli enda billigere i nær fremtid. Selv om du ikke bør forvente fjorårets priser - bøndenes kostnader for drivstoff, transport, gjødsel og plantevernmidler har økt, bemerker eksperten.
Ifølge Rosstat har utsalgsprisene på borsjtsjgrønnsaker gått ned flere uker på rad. Siden begynnelsen av sommeren har prisene på poteter gått ned med 12%, for løk - med 7%. Samtidig forventer Landbruksdepartementet at potethøsten øker med 5 %, og grønnsakene med 3 %.
Våre egne åpne grønnsaker bør være nok til den nye innhøstingen, spådde visestatsminister Victoria Abramchenko for noen dager siden. Nå må vi ta vare på å bygge grønnsakslagre og redusere transportkostnadene. Ifølge markedsaktørene økte de med 20-50%.
Foreløpig er det ikke tatt konkrete beslutninger for å redusere kostnadene for transportkostnader, vet Krasilnikov. Ett alternativ gjenstår å kompensere bøndene for kostnadene ved å transportere produkter innenfor landet, i likhet med eksportsubsidier.