Innenfor rammene av programmet vil fem russiske gårder, som er partnere i Belaya Dacha Group of Companies, motta målrettede tilskudd for bestått internasjonal sertifisering og vil kunne bli leverandører av McDonald's
McDonald's kunngjør lanseringen av den første fasen av et målrettet tilskuddsprogram rettet mot å støtte russiske bønder. Mer enn 20 gårder fra 16 regioner i Russland, som samarbeidet med Belaya Dacha Group of Companies, deltok i det.
For tiden mottar McDonald's produkter fra 160 russiske leverandører. De bruker igjen råvarer fra mer enn 400 gårder som opererer i slike landbrukssektorer som storfeavl, dyrking av salat, agurker, poteter og melkeprodusenter for å levere produkter til nettverkets bedrifter. Lanseringen av et program for å støtte salatprodusenter er det første trinnet i et omfattende McDonalds-initiativ som tar sikte på å utvikle gårder i Russland og følgelig øke mengden kvalitetsråvarer på markedet. For bøndene selv betyr dette muligheten til å samarbeide med andre store selskaper, videre vekst og muligheten til å utvikle virksomhet i forskjellige deler av Russland. I fremtiden planlegger McDonalds å utvide programmet til å dekke en rekke landbrukssektorer.
I forbindelse med den aktive utviklingen av nettverket til McDonalds bedrifter i Russland, er selskapet interessert i å utvide forsyningsgeografien og bestemte seg først og fremst for å støtte de landbruksprodusentene som tar de første skrittene i dyrking av salat. For å delta i programmet ble 5 gårder valgt fra Astrakhan til Novosibirsk, som besto et strengt utvalg i henhold til følgende kriterier: produserbarhet og automatisering av prosesser, matsikkerhet og produktkvalitet, ressursbesparende teknologi og, viktigst av alt, vilje til å utvikle og introdusere ny teknologi. I følge resultatene av den første fasen av programmet mottok tilskudd: Vitaly Iotov (Moskva-regionen), Vladimir Kim (Tula-regionen), Vladislav Lupin (Krasnodar-regionen), samt Sergey Bystrykh og Razil Sungatov fra Novosibirsk og Astrakhan regioner, henholdsvis. Å oppnå global GAP-sertifisering vil gjøre det mulig for deres gårder å ikke bare få anerkjennelse for den høye kvaliteten og sikkerheten til produktene sine, men også å åpne for nye markeder for seg selv.
McDonald's stiller et av de strengeste kravene på det russiske markedet for leverandører av produkter, spesielt er det obligatorisk å ha internasjonal kvalitets- og sikkerhetssertifisering i henhold til Global GAP-standarden. Vinnerne av programmet i 2021 vil motta et målrettet tilskudd til bestått denne sertifiseringen - dette vil tillate dem å øke sin konkurranseevne i det internasjonale markedet og bli McDonalds leverandører.
Selskapet er veldig ansvarlig for å velge leverandører - de gjennomgår flere stadier av kontroller for å overholde internasjonale produksjonsstandarder. “Vi er stolte av at leverandørene våre er ledende i det russiske agroindustrielle komplekset. I dag produseres 99% av McDonalds produkter i Russland, i full overensstemmelse med de strengeste russiske og internasjonale standardene, ”sa Irina Korshunova, seniordirektør for kvalitetssikring og kvalitetssikring og bærekraftig utvikling ved McDonald's i Russland. “Lanseringen av programmet for målrettede tilskudd til lokale bønder er et logisk skritt i vårt arbeid for å støtte det agroindustrielle komplekset og den russiske økonomien som helhet. Programmet er gunstig for både bønder og McDonald's: det er veldig viktig for oss å motta kvalitetsprodukter fortløpende, og dette avhenger direkte av tilgjengeligheten av kvalitetsråvarer. For bønder er deltakelse i programmet en mulighet til å få et garantert salgsmarked ”.
“Belaya Dacha er en pioner og leder av salatmarkedet i Russland. Vi var de første som begynte å levere skivet isfjell til McDonald's i 1994, da de ikke visste noe om dyrking av isbergsalat. I dag, takket være den akkumulerte erfaringen, utvikler Belaya Dacha aktivt både sin egen dyrking på markene og kontraktsmessig samarbeid med bønder fra forskjellige regioner i Russland, og hjelper til med å introdusere den beste fremgangsmåten for dyrking av salatavlinger. Selskapets egen agronomiske tjeneste rådgiver, overvåker og hjelper til med å sikre overholdelse av internasjonale standarder, sier Vadim Matusevich, generaldirektør for Agroholding Belaya Dacha. "Det felles programmet med McDonald's gir et betydelig bidrag til å realisere verdien av å oppfylle internasjonale kvalitetsstandarder for produsenter i feltet."