En av de viktigste faktorene som direkte påvirker sikkerheten til potetavlingen er tilstanden til de lagrede potetene. Ideelt sett høstes potetene under følgende forhold: formet hud, kjølig luft om natten (ikke nødvendig hvis det er kjøleenheter i butikken), tilstrekkelig jordfuktighet for å sikre høsting uten jordklumper og en massetemperatur på ca 15,5 ° C . I noen tilfeller kan jordforholdene og massetemperaturene være ekstreme, og derfor kan det være nødvendig med noen lagringsjusteringer i de tidlige stadiene. Her er noen retningslinjer for å korrigere ekstreme forhold.
Rengjøring i kjølig vær (fra 10 til 15 °C ) under tørre jordforhold
1. Temperaturen på knollene er allerede innenfor grensene som kreves for behandlingsperioden. Det anbefales å velge vifteintervall for drift av viftene slik at temperaturen på vollen forblir stabil, og tilførselen av oksygen som kreves i løpet av behandlingsperioden, vil også bli sikret.
2. Hvis mulig, bruk uteluft, hvis temperaturen er nær temperaturen på massen til knollene.
3. Hvis utetemperaturen på dagtid er dramatisk høyere enn fyllingstemperaturen, må du redusere eller stoppe luftinntaket fra utsiden og bruke inneluften for å opprettholde en stabil fyllingstemperatur.
4. Poteter lagret under disse forholdene vil ta 2 til 3 uker i en behandlingsperiode ved en temperatur på 10 til 12 °C og ved en relativ fuktighet på 95%.
Rengjøring i kjølig vær (10 til 15 ° C) i våte jordforhold
1. Knottens våte overflate er et egnet miljø for utvikling av sykdommer og forhindrer luftutveksling av knollene gjennom stomata. Hvis temperaturen på massen er nær den terapeutiske, er det nødvendig å sikre kontinuerlig drift av viftene uten bruk av luftfuktere. Dette vil tørke ut overflaten av knollene. ...
2. Temperaturen på tilluften som tilføres fyllingen skal være litt lavere enn temperaturen på knollenes masse (med 0,5 -1,0 ° C).
3. Så snart knollene er tørket, er det nødvendig å sikre forholdene i behandlingsperioden: temperatur 10-12 °C ved 95% luftfuktighet i 2 til 3 uker.
Rengjøring i kaldt vær (temperatur 4,5 til 10 ° C) og under tørre jordforhold
1. Under disse forholdene er potetknoller svært utsatt for blåmerker på fruktkjøttet - dette krever mer skånsom høsting.
2. Det er nødvendig å heve temperaturen på knollene til 10-12 °C. Dette kan gjøres ved hjelp av intervallventilasjon, som akkumulerer varmen som genereres under respirasjonen av knollene..
3. Luftfuktere må brukes samtidig med lufttilførselsvifter.
4. Hvis værforholdene ikke endres, er det nødvendig å fortsette intervallventilasjon med fukting til lagringen er full. Hvis værforholdene har blitt bedre og lufttemperaturen har steget - det er nødvendig å endre programinnstillingene tilsvarende - anbefales det å være spesielt oppmerksom på potetpartiene som plasseres sist
Rengjøring i kaldt vær og i våte jordforhold (temperatur fra 4,5 til 10 °C)
1. Prosessen med å tørke poteter må startes umiddelbart etter at knollene er lagt i lagringen; fortsette til ønsket resultat er oppnådd; Forsikre deg om at fuktigheten inne i haugen (lagring) ikke øker (ved hjelp av tvungen luftfukter eller lufttilførsel med høy luftfuktighet).
2. Hvis kalde, fuktige værforhold reduserer tørkeprosessen (oppnå ønsket resultat), kan du jevnt øke temperaturen på luften som tilføres bunken ved å bruke varmeovner.
3. Når tørkeprosessen er fullført, vil intervallventilasjonen gi den nødvendige mengden oksygen og samtidig akkumulere varmen som genereres under knollenes respirasjon for å varme fyllingen.
4. Så snart temperaturen på knollene når 10-12 °C, kan du fortsette til behandlingsperioden, som varer 2-3 uker ved en relativ fuktighet på 95%.
Kimberly Research and Extension Center, IDAHO