Forskere ved Swiss Federal Laboratories for Materials Science and Technology (Empa) har i samarbeid med forhandleren Lidl utviklet et nytt emballasjemateriale laget av gulrotrester. Materialet er egnet for pakking av grønnsaker og frukt, det påføres ved å spraye direkte på dem. Slik emballasje er absolutt ikke-giftig, beholder den naturlige fuktigheten til grønnsaker, de holder seg friske i omtrent en uke lenger.
Empa-forskere undersøkte muligheten for å bruke en billigere kilde til cellulær nanofiber enn tremasse. Cellulære nanofibre er mikroskopiske sammenkoblede fibre som danner et materiale med egenskaper som ligner på plast.
Prosessen begynner med å presse saften av gulrøtter, uegnet for salg. De resulterende fibrene vaskes, blekes, knuses og gjøres om til en homogen blanding. Det viser seg et veldig tynt, nesten usynlig lag, som påføres ved spraying. Belegget er biologisk nedbrytbart og kan enkelt vaskes av overflaten. Dette materialet er en god løsning for bedervelige frukter og grønnsaker, som f.eks agurker.
Emballasje som hjelper til med å selge og oppfyller miljøstandarder
Mikhail Afarinov, leder for avdeling for emballasjeutstyr, Agrotrade Company Trenger poteter emballasje? Hvis du svarer på dette spørsmålet fra en kjøpers perspektiv, ...