I Russland brukes en plastpose massivt til transport av landbruksprodukter og detaljsalg. Denne rimelige og praktiske emballeringsmetoden har lenge vært elsket av bønder, og i dag er det ikke noe reelt alternativ til det. Derfor hørtes nyheten om det nært forestående forbudet mot bruk av nettet ut som et lyn fra klar himmel.
Tvilsomt initiativ
I april i år ble det kjent at det russiske industri- og handelsdepartementet vurderte muligheten for å forby en nettingpose i plast som brukes til pakking av frukt og grønnsaker for salg. Initiativet kommer fra det offentlige lovselskapet "Russian Ecological Operator" (REO), koordinator for den kommunale gjenvinningsreformen for fast avfall.
– Hovedargumentet til REO er vanskeligheten med å resirkulere et slikt rutenett, – forklarer sjefen for apparatet til Union of Potato and Vegetable Market Participants of Russia (Potato Union) Tatiana Gubina. – Under behandling av avfall vikles det rundt enhetene til sorteringsutstyr og kan føre til stopp av hele ledningen. Det er virkelig et slikt problem, men metoden som er valgt for å løse det er overraskende.
Med henvisning til vanskelighetene med behandlingen av nettet, foreslo REO å bruke poser og filmer laget av propylen og polyetylen som et alternativ. Det er imidlertid ingen som snakker om å forby samme netting hvis det brukes til transport av landbruksprodukter. Det vil si at det tydeligvis ikke er snakk om overgang til miljøvennlige typer emballasje eller nye muligheter for bearbeiding av den.
– For å motivere forslagene deres, stolte REO på en studie utført av Yegor Gaidar Institute for Economic Policy, – legger til Tatiana Gubina. – Argumentene fremsatt i den reiser mange spørsmål blant spesialister på det agroindustrielle komplekset og prosessorer.
Misforståelse av problemet
Som svar på den økende bølgen av indignasjon, forsikret Denis Butsaev, generaldirektør for REO, publikum om at alle forslag er på stadiet av arbeidsdiskusjon, og beslutninger vil bli tatt senere. Og han kommenterte frykten for den fremtidige prisveksten på grønnsaker på følgende måte: «Det er ekstremt vanskelig å forstå hvordan salg av poteter i bulk, og ikke i en pakke, vil føre til en slik prisstigning? Hvis varene selges etter vekt, vil det i prinsippet ikke være emballasje, og varene bør bli billigere.»
Men i realiteten er det forutsetninger for prisoppgang, og for utøvere er de åpenbare.
"Gjennomføringen av dette initiativet vil virkelig føre til en økning i prisene, først og fremst for poteter," er hun overbevist om Tatiana Gubina. «Premiumprodukter med ikke-forbudt emballasje vil ikke stige i pris. Men kostnadene for poteter og grønnsaker i «økonomi»-segmentet, som flertallet av befolkningen er tvunget til å kjøpe, vil i det minste dobles eller helt forsvinne fra hyllene.
Forslaget fra forfatterne av initiativet om å selge alt i bulk er uakseptabelt for verken produsenter eller butikkjeder. De siste årene, på grunn av vanskelige værforhold, har kvaliteten på oppnådde landbruksprodukter lidd. Og bøndene opplever store vanskeligheter med salg av småkalibrede grønnsaker.
"For eksempel tar forhandlere poteter i 45+-kategorien for salg bare hvis de er pakket i 2,5-5 kilogram i en nettingpose," bemerker Tatiana Gubina. – Det samme gjelder små gulrøtter, spisebeter, løk. Kjedebutikker vil ikke selge slike grønnsaker etter vekt, produsentene må ta dem til et deponi og ta igjen tapene ved å øke prisene på resten av avlingen.
Ingen rutenett noe sted
Ifølge eksperter utgjør nettingposen av polyetylen, hvor vegetabilske produkter selges, en ubetydelig andel av markedet. Den mest masseproduserte emballasjen i Russland forblir nettet, designet for en vekt på 25 kilo og brukt til transport. Den som ennå ikke er forbudt.
"I våre bedrifter brukes nettingposen som forbrukeremballasje, så vel som for korttidslagring og sending av landbruksprodukter for salg," sier generaldirektøren for TN-Trade LLC og JSC Tulskaya Niva Anastasia Sokolova.– Emballasje i sistnevnte tilfelle kommer i 25, 15 og 10 kilo. Dermed oppfyller vi de obligatoriske kravene til detaljhandelskjeder for levering av poteter og grønnsaker, foreskrevet i kontraktene.
– Når det gjelder logistikk, er dette den mest praktiske typen emballasje, som brukes aktivt av tusenvis av husstander i Russland, – sier lederen for "Packaging equipment"-retningen til Agrotrade Company LLC. Mikhail Afarinov. – Når det gjelder småemballasje, har en 2,5 kilos netto med mulighet for automatisk pakking av 10 slike poser i én stor blitt populært de siste årene. Den brukes hovedsakelig av store produsenter som jobber med detaljhandel, og for dem er det en reell mulighet til å selge produkter av alle kaliber.
"I følge våre beregninger," sier han. Tatiana Gubina,- av de tre millioner tonn matpoteter som selges årlig gjennom butikker i forskjellige regioner, er fra 25 til 40 % 45+ kaliber knoller. Dette produktet, som en stor del av innhøstingen av åpne grønnsaker, kan bare selges takket være emballasje i en nettingpose.
"Når det gjelder salgsvolum i kjedebutikker, leder landbruksprodukter pakket i plastnett med stor margin," bemerker generaldirektøren for Zhniva LLC. Victor Breev.– Selv i store byer som Moskva og St. Petersburg er etterspørselen etter poteter i "hus", "klipp" eller papirposer minimal. Og i periferien, for eksempel i Kazan eller Yelabuga, tar kjøpere ikke et slikt produkt, som er klassifisert som en premiumklasse. Forskjellen i kostnad med økonomiklassen er enorm, fordi et kilo knoller i et nett kan koste 20 rubler, og i papiremballasje - omtrent 100.
Papir vil ikke spare
Teoretisk sett har grid-bagen et alternativ, men hvem skal betale for det? Enhver produsent søker å redusere kostnadene, inkludert emballasje, og forbrukere er ikke interessert i å øke varekostnadene.
– Hvis vi snakker om miljøkomponenten i saken, så vil den beste erstatningen for nettet være en papirpose, – mener Mikhail Afarinov.– Men det er mye dyrere enn all annen emballasje på grunn av forbruksvarer. Døm selv: prisen på en nettpose for 2,5 kilo poteter er 2-3 rubler, "klipp" - 3,5 rubler, "hus" - 7-10 rubler, en papirpose - fra 15 rubler og mer.
"Vårt firma brukte rundt 100 millioner rubler på kjøp av en linje for pakking av poteter i papirposer," sier Victor Breev.– Et svært lite antall bedrifter i Russland har slikt utstyr. Vi ønsket å øke våre konkurransefortrinn, komme inn på markedet med en rekke produkter i ulike typer emballasje. Men faktisk viste det seg at kostnaden for pakken overstiger kostnadene for innholdet.
Det er ikke kjent hva søppelreformatorene igjen vil finne på. Derfor vil det være fint å ta vare på alternativ emballasje på forhånd for transport av landbruksprodukter.
– Vi bruker også returbeholdere – plastbokser som produkter i små pakker kvantifiseres i, – deler sin erfaring Anastasia Sokolova. – Så vidt jeg vet prøvde forhandlere å implementere denne praksisen overalt, men de fleste leverandører ignorerte initiativet deres. Det var også leveranser av poteter i binger, store håndverksbokser. Alle disse alternativene er logistisk upraktiske og ulønnsomme, fordi de ikke lar kjøretøyet være fullastet. Som et resultat ble det registrert en økning i leveringskostnadene med opptil 50 % og mer. I tillegg er det problemer med aksept av varer av kjøperen, fordi i distribusjonssentrene til detaljhandelskjeder er det mobillagring og plassering av varer.
Behovet for å oppgradere emballasjeutstyr kan være en stor utfordring for bøndene. I forbindelse med den endrede situasjonen vil det kreves solide investeringer i omstilling av teknologiske prosesser.
– En automatisk pakkemaskin som syr grønnsaker i en nettpose er den mest massive og billigste, – bemerker Mikhail Afarinov. – Innenlandske produsenter produserer nødvendig utstyr, som kan kjøpes av både landbruksbedrifter og småbønder. Men kjøp av importerte linjer beregnet på andre typer emballasje vil ramme lommen hardt.
"Det er virkelig ingen mangel på utstyr på markedet," bekrefter Anastasia Sokolova. – Men mange pakkelinjer er allerede installert, store summer er brukt på dem. I verste fall vil de rett og slett stå stille, eller du må bytte noen noder, bruke tid på å tilpasse maskinene til andre emballasjematerialer.
Verdt kampen
Matprodusenter ble også med i diskusjonen om et tema som er relevant for det agroindustrielle komplekset, og emballasjen for dette kan også bli ulovlig.
"Russiske bønder og prosessorer bygger planer for fremtiden basert på evnen til å selge produkter i plastemballasje," forklarer Mikhail Afarinov. – Et skarpt kategorisk forbud vil forstyrre arbeidet deres i årene som kommer. Det vil være mer hensiktsmessig å endre regelverket som regulerer hvordan man forplikter produsenten og kjøperen til å returnere slik emballasje, hvordan den skal resirkuleres og gjenbrukes.
"Jeg tror det vil passe bøndene om myndighetene tilbyr dem et alternativ før forbudet innføres," sa han. Anastasia Sokolova. - Minst noen få emballasjealternativer, men slik at de produseres i vårt land, de er rimelige og alltid på lager.
– Etter min mening bør ikke nettingposen forbys i nær fremtid, – det er jeg sikker på Victor Breevfordi det er umulig å klare seg uten. I stedet for å handle tankeløst og undergrave hele industriens arbeid, ville det være bedre å organisere arbeidet med deponering og resirkulering av plast på statlig nivå.
"I dag, på alle steder, er Potetunionen imot forbudet på nettet," sier Tatyana Gubina, – fordi det vil påføre store skader både for produsenter og sluttforbrukere av landbruksprodukter. Jeg håper at nye publiseringer i media ikke vil tillate diskusjonen som har begynt å avta og vil tiltrekke seg ytterligere offentlig oppmerksomhet. Sammen kan vi beskytte våre interesser.
Irina Berg