HVORDAN FÅ EN GOD POTETHØSTING HVIS MANGEL PÅ NEDBØR I REGIONEN ER BLITT NORMEN OG FORBEDRING AV VANNING PÅ GÅRDEN FREMTIDEN (ELLER I det hele tatt) UMULIG?
EKSPERTER ANBEFALER Å VÆR OPPMERKSOM PÅ TØRKESTANDIGE VARIETER.
TØRKEbestandig ELLER VARMEbestandig?
Først, la oss forstå terminologien. Som notert Evgeny Simakov, Doktor i landbruksvitenskap, professor, leder av Institutt for eksperimentelt genfond ved Federal Potato Research Center oppkalt etter A.G. Lorch, er det nødvendig å skille mellom begrepene "tørkebestandige varianter" og "varmebestandige (varmebestandige) varianter." Den første kategorien inkluderer de som tåler både jord- og lufttørke. "Vi snakker om varianter som tåler fullstendig mangel på fuktighet i noen tid (men ikke hele sesongen!) – forklarer forskeren, – og varmebestandige varianter opprettholder produktiviteten i høye temperaturer, men med vanning" Varmebestandige varianter er ganske bredt representert på markedet. "Colomba, Arizona, Impala, Riviera føles bra, for eksempel i Astrakhan-regionen, når det gjelder vanning, – sier Evgeny Simakov, – eksempler på varmebestandige husholdningsvarianter er Favorit og Grand»
Det er betydelig færre tørkebestandige varianter. "I Sovjet år i de sørlige regionene Volzhanin-varianten var veldig populær, – eksperten husker, – det ble laget av Stepan Afanasyevich Lezhepekov, oppdretter av Ulyanovsk forsøksstasjon. Denne sorten kan kalles en slags standard for tørkemotstand. Den dyrkes fortsatt i dag, men oftere på private gårder, hvor det ytre utseendet ikke er så viktig.ny type knoll. Volzhanin taper moderne ledere i optiske parametere (ru hud, dype øyne) og avkastningsindikatorer'.
"En annen velkjent tørkebestandig variant er Majestic (Storbritannia), - Professor Simakov legger til, – sør i Russland ga den en avling på 15-20 t/ha når den ble dyrket uten glasur".
Moderne varianter finnes selvfølgelig også, og de dyrkes i dag ikke bare i tradisjonelt varme regioner.
DET ER ET VALG
I Chelyabinsk-regionen, for eksempel, er 7,2 tusen hektar tildelt poteter i industrisektoren, men vanningsutstyr er installert bare i noen avanserte gårder. I mellomtiden har tørke lenge blitt en vanlig forekomst for denne regionen.
«I Ural er det allerede i ferd med å bli en regel at minst en av sommermånedene går helt uten regn, – opplyser Alexander Vasiliev, Doctor of Agricultural Sciences, sjefforsker ved Yuzhnouralsk Research Institute of Horticulture and Potato Growing (UNIISC), en gren av Ural Federal Agrarian Research Center i Ural-grenen til det russiske vitenskapsakademiet. – Vi har registrert tørke i fire år på rad, og vi anser 2022, som året før, som det vanskeligste, siden det var mindre nedbør i disse periodene enn i 1975 (det tørreste året i regionen som er registrert)" I følge forskeren er en av de beste tørkebestandige variantene i Sør-Ural, i stand til å gi anstendige resultater selv under så tøffe klimatiske forhold, den russiske varianten Tarasov. "Foreldrene hans er Nevsky-varianten - veldig fleksibel, – forklarer Alexander Vasiliev, – Vanen til busken er liten, og den danner ikke mange store knoller. Midtsesong. Den har et veldig høyt produktivitetspotensial; under gunstige forhold kan utbyttet nå 3 kg per busk (ca. 120 t/ha), gjennomsnittet er 90 t/ha. Hvis det er fuktighet i det minste på et tidspunkt i sesongen, vil planter av denne sorten bruke det så mye som mulig.'.
Evgeny Simakov,
Doktor i landbruksvitenskap, professor, leder av Institutt for eksperimentelt genfond ved Federal Potato Research Center oppkalt etter A.G. Lorja:
«Tilbake i 2010 begynte vi å fremheve varianter i vår linje som tåler både jord- og lufttørke, og ifølge resultatene av observasjoner viste ARIEL seg å være den mest tørkebestandige, deretter SADON og METEOR. Hver tiende dag i denne sesongen utførte vi dynamisk graving, og disse sortene viste i hvert fall en liten økning. Andre varianter under samme forhold viste ikke lenger noen økning i avling etter et visst punkt.".
I forsøksflatene til YuUNIISK i de tørre årstidene 2019-2022, uten vanning, gir Tarasov-varianten trygt et utbytte på rundt 40 t/ha. Ifølge eksperten er det andre sorter som viser gode resultater under varme- og tørkeforhold, men så langt er de ikke stabile.
Dermed presterte variantene Kashtak og Zakhar godt i 2021, men i neste sesong falt indikatorene merkbart. Utbyttet av Spiridon-sorten i 2022 var 15 % høyere enn et år tidligere.
I Moskva-regionen er tørke heller ikke lenger sjeldne. "В denne sesongen plantet vi bak de vanlige fristene; plantene hadde stor tilførsel av fuktighet fra vinteren, men så, hele veien sommer falt ikke et eneste regn i vår Shatura-region, – sier Evgeny Simakov.
Store landbruksbedrifter som opererer i regionen dyrker irrigerte poteter, men små gårder lider tap i tørre år.
I Samara-regionen, kjent for sitt varme og tørre klima, samlet de sin vurdering av varianter som er egnet for dyrking under forhold med ekstreme temperaturer og mangel på nedbør. I denne regionen har vitenskapelig arbeid for å bestemme de mest tørkebestandige russiske variantene blitt utført i fire år av Samara Research Institute of Agriculture oppkalt etter. N.M. Tulaikova - gren av SamSRC RAS.
«Vårt institutt deltar i å gjennomføre økologisk-geografiske studiertesting av nye lovende innenlandske potetsorter (som en del av implementeringen av den omfattende forskningsplanen for utvikling av potetavl og frøproduksjon), – forklarer Alexey Bakunov, Kandidat for landbruksvitenskap, ledende forsker ved Samara Research Institute of Agriculture, – temaet vårt forskning - "Karakter varianter и hybrid material potet om resistens mot biotiske og abiotiske stressfaktorer under forholdene i Midt-Volga-regionen. Arbeidet utføres i samarbeid med Institutt for økologi i Volga-bassenget til det russiske vitenskapsakademiet; alle nødvendige biokjemiske analyser utføres på grunnlag av IEVB RAS'.
Den første treårige testsyklusen ble avsluttet i 2021. Av de 45 variantene som ble levert til Samara Research Institute of Agriculture, identifiserte forskerne de to beste (som viste høyest utbytte og motstand mot virussykdommer gjennom alle årstider) - Krasa Meshchery og Siversky.
Sorten viste høyest avling i 2019, da vekstforholdene var ganske gunstige. De neste to sesongene viste seg å være varme og tørre, lufttemperaturen i sommermånedene oversteg ofte 40°C, og jordtemperaturen: 50°C. Poteter i forsøksflatene vokste uten vanning. Samtidig var gjennomsnittlig utbytte av Krasa Meshchera-sorten i tre år 30 t/ha, Siverskoye - 29 t/ha.
Nedgangen i utbytte fra sesong til sesong (spesielt uttalt i Siversky-varianten), ifølge forskere, skyldtes i stor grad ikke værforhold, men degenerasjon av knoller og akkumulering av virussykdommer (denne prosessen er spesielt intens under varme forhold ).
Følgende varianter presterte bra under testingen: Morning, Terra, Alaska, Debut, men avkastningsindikatorene deres falt tre ganger fra 2019 til 2022. Alle andre varianter ga en god høst bare i den første vekstsesongen; deretter var det en kraftig nedgang i ytelsen.
VED FORMELLE EGENSKAPER
Men hovedoppgaven til Samara-forskerne var ikke bare å navngi lederne, men å bestemme hvilke fysiologiske og biokjemiske parametere til potetplanten som kan indikere dens motstand mot varme eller tørke, for å kunne velge slike varianter i henhold til "formelle egenskaper", uten å gjennomføre mange års testing.
«Hovedtegnet på motstand mot varme og tørke er fortsatt produktivitet, – minner Alexey Bakunov, – vi prøver å se etter sammenhenger mellom de fysiologiske og biokjemiske parametrene til planten med den. I følge våre observasjoner er forløpet av produksjonsprosessen først og fremst påvirket av nivået av fotosyntetiske pigmenter, nivået av lipidperoksidasjon og tilstanden til cellemembransystemer" Under testen kom forskerne også til den konklusjon at potetsorter av forskjellige modningsgrupper implementerer litt forskjellige tilpasningsmekanismer til ugunstige forhold.
«I tidlig modne varianter produktiviteten bestemmes av høye nivåermangel på fotosyntetiske pigmenter (klorofyll b) og et lavt antall stomata per enhet bladareal. I midtsesongvarianter observeres det motsatte mønsteret: nivået av fotosyntetiske pigmenter er litt lavere, og antall stomata per bladenhet er høyere. I tillegg ble høy stabilitet av cellemembransystemet avslørt i den midt-tidlige gruppen i forkant av økningen i knollmasse (i juli). Og for mellomsesongvarianter (som for varianter med lengst vekstsesong) mest identifisert høyt nivå av prolininnhold (aminosyredu som beskytter plante under stressende forhold) og minimal nivå av lipidperoksidasjon", - Alexey Bakunov deler sine konklusjoner.
Basert på dataene som ble oppnådd, var forskerne i stand til å bygge eksperimentelle modeller for avhengigheten av utbyttet av potetsorter av forskjellige modningsgrupper på hydrotermiske dyrkingsforhold. Spesielt har forskere fastslått at i tidlige varianter er utbyttet mer avhengig av lufttemperatur enn av jordfuktighet (de klarer å fange opp vårfuktighet). Midttidlige og midtmodne genotyper er tvert imot mer følsomme for fuktighetsinnholdet i jorda og mindre avhengig av stigende lufttemperaturer. Samtidig er de midtmodne mer avhengige av temperatur enn de tidlige, siden prosessen med knolldannelse er mer forlenget i dem.
Disse modellene kan brukes til å forutsi utbyttet av ulike potetsorter. Men forskningen er ikke ferdig. Siden 2022 har Samara Research Institute of Agriculture gått til neste trinn i arbeidet, nå må forskere gjennomføre en omfattende test for tørkeresistens av 55 nye potetsorter. Betyr dette at dette kriteriet blir stadig viktigere ved dyrking av avlinger?
DET BLIR VARMT
Oppdrettere har ennå ikke merket økt etterspørsel etter tørkebestandige potetsorter på markedet og er forsiktige i sine prognoser.
«Landbruksprodusenter i vår region lider av tørke år etter år, men et sett med potetsorter som dyrket på gårder forblir den samme - forteller Alexander Vasiliev, sjefforsker ved Yuzhnouralsk Research Institute of Horticulture and Potato Growing, – med en tørkeforespørselFor resistente poteter blir vi hovedsakelig kontaktet av representanter for private husholdningsplasser. Kanskje dette er grunnen til at nivået av potetproduktivitet på gårder i Chelyabinsk-regionen er ganske høyt og ikke henger etter nivået på bondegårder, selv om helt andre teknologier brukes.dyrkingsteknikker.
Objektivt sett er det behov for tørkebestandige varianter i Sør-Ural nå, men det er veldig vanskelig å planlegge for fremtiden. Med tanke på tempoet i klimaendringene kan vi ikke utelukke at det om 5-10 år vil være utenkelig å dyrke poteter i vår region uten vanning'.
meteor
Evgeny Simakov antar at blant landbruksprodusenter i de viktigste potetdyrkende regionene i Russland vil interessen for tørkebestandige varianter vokse i de kommende årene.
«Hvis værforholdene i ikke-chernozem-sonen, hvor tilgjengeligheten av vanning for planteoppdrett inntil nylig ikke var en streng nødvendighet, fortsetter å endre seg mot oppvarming, og tørke blir et konstant fenomen, vil landbruksprodusenter bli tvunget til å overføre mesteparten av avlingene til vanning, men det vil ikke være lett å gjennomføre vanningsprosjekter i stor skala fordi det ikke er mange vannkilder, – mener eksperten. I tillegg, ikke glem kostnadene; ikke alle bønder har råd til å kjøpe slikt utstyr.
Vi må seriøst engasjere oss i utvalget av tørkebestandige potetsorter, men vi må forstå at denne prosessen er ganske lang. Og du må være klar over at utviklingen av en egenskap, som regel, kommer til skade for andre'.
Samara Research Institute of Agriculture oppkalt etter. N.M. Tulaikova – gren av SamSRC RAS takker personalet ved Institute of Ecology of the Volga Basin RAS for deres hjelp til å gjennomføre studien "Evaluering av potetsorter og hybridmateriale for resistens mot biotiske og abiotiske stressfaktorer under forholdene til Midt-Volga-regionen": O.A. Rozentsvet, E.S. Bogdanov, V.N. Nesterova.