Ludmila Dulskaya
Zolsky Potato LLC (Kabardino-Balkarian Republic) har dyrket eliteklasse potetfrø i et virusfritt miljø i mer enn 8 år. For produksjon av potetminiknoller, originale potetfrø og frømateriale med høy reproduksjon, er det laget og vedlikeholdt en samling av potetplanter her, bestående av 97 varianter og hybrider av vårt eget utvalg og 19 varianter og hybrider av ledende utenlandsk avl. sentre.
Vi snakket med direktøren for Zolsky Potato LLC om fremdriften for planting denne sesongen, nye varianter av innenlandsk utvalg og produksjonsspesifikasjonene. Ruslan Bzhennikov:
– Som en del av et omfattende vitenskapelig og teknisk program jobber vi med utvalget av russiske varianter, vi driver med reproduksjon. I år bør produksjonsvolumene økes til 2500 tonn elitemateriale.
Vårt firma har 190 hektar under poteter, hvorav 135 hektar ligger i Kabardino-Balkaria, 55 hektar - i Karachay-Cherkessia. Vårværet i vår region var gunstig, først den 20. mai begynte det å regne. Vi begynte å sette poteter 10. april. Nå går plantingen i et stabilt tempo, og vi planlegger å fullføre den innen 3. juni.
I disse dager setter vi miniknoller og den første åkergenerasjonen med poteter i fjellet, på rundt 2000 moh. Det er et helt spesielt klima her. Selv den falt snø vil ikke skade plantene. Hvis du jobber riktig, har forholdene i fjellsonen en veldig fruktbar effekt på poteter: det er et minimum antall insekter som bærer sykdommer, det er praktisk talt ingen bakgrunn for infeksjon med ulike sykdommer. På fjellet kan du få virusfritt (sunt), originalt «rent» frømateriale.
Vi dyrker et lite volum og har evnen til å behandle plantene nøye og kontrollere alle prosesser. Vi samler alt dyrket frømateriale opp til supereliten fullstendig for hånd, noe som er en av våre hovedfordeler og en garanti for å opprettholde kvaliteten på knollene, og kun eliten høstes av skurtreskere. Tre ganger i løpet av vekstsesongen gjør vi fytorens - vi har nok personell til dette arbeidet.
Frømaterialet vårt kjøpes med glede av lokale gründere fra Nord-Kaukasus. I år sendte vi frø dyrket i foten til Aserbajdsjan. Potetene våre er allerede satt og dyrket der, og her om dagen fikk vi en veldig god høst! Ifølge gårder ble det høstet poteter av meget anstendig kvalitet. Det foreligger et foreløpig vedtak om å inngå avtale med vårt firma om levering av 20 vogner med tilsvarende settepoteter.
I nær fremtid vil filialer til Zolsky Potato LLC åpnes i flere regioner i Russland. Den første av dem ble åpnet i Karachay-Cherkessia - her dyrker vi supereliten med sikte på å overføre den til andre regioner.
Zolsky Potato har allerede dyrket 4 nye innenlandske varianter: ossetisk, Samba, Zumba и salsa. I nær fremtid vil ytterligere 2 nye hybridsorter sendes inn for sortstesting, og 2025 nye sorter skal dyrkes og testes innen 8.
De beste forskerne i landet fører tilsyn med Zolsky Potato LLC. Professor, doktor i landbruksvitenskap, leder for avdelingen for landbruk, plantedyrking, avl og frødyrking ved Gorsky State Agrarian University, æret vitenskapsmann i Nord-Ossetia-Alania og Republikken Sør-Ossetia snakker om Osetinsky-sorten Soltan Basiev:
– Variasjon ossetisk først i 2019 ble det inkludert i den russiske føderasjonens statsregister. Sorten er lovende, høyavkastende. Den har utmerkede bordkvaliteter, middels stivelsesinnhold, og egner seg til bordformål og til produksjon av chips. Skallet på knollene er blekrosa, øynene er små, kjøttet er kremaktig. Karakteristiske trekk er motstanden til den ossetiske varianten mot ulike sykdommer og nematoder. Det er ingen masseproduksjon av denne sorten ennå; den dyrkes i små mengder i Ossetia og Kabardino-Balkaria.
Erfaren frødyrker, leder for potetforedlingslaboratoriet ved Tatar Research Institute of Agriculture, kandidat for biologiske vitenskaper Zenon Staszewski – om andre nye potetsorter dyrket i selskapet:
– Variantene Samba, Zumba og Salsa, skapt i vårt forskningsinstitutt og dyrket på virusfri basis i feltene til Zolsky Potato LLC, viser gode resultater. De tåler høye temperaturer, er i stand til å tåle tørke uten alvorlige konsekvenser uten å miste sine egenskaper og produktivitet. Motstandsdyktig mot virussykdommer. Disse variantene er inkludert i den russiske føderasjonens statsregister.
Samba-sorten er unik, som med god vanning gir et høyt utbytte på grunn av dannelsen av et stort antall knoller. Sorten er motstandsdyktig mot patogener og potetvirus, du vil ikke se noen ytre symptomer på sykdommer på knollene. Sorten oppfyller kravene som produsenter i Nord-Kaukasus stiller til poteter.
Sortene Zumba og Salsa har feltresistens mot virussykdommer og mister ikke produktivitet under infeksjon - den holder seg på et godt nivå. De tolererer varme og tørke godt, og er svært motstandsdyktige mot senbryst av topper og knoller. På disse variantene kan du trygt bruke rikelig vanning, eller dyrke dem i områder der klimaet er mer fuktig.
I fjellområder i over 2000 meters høyde er det skapt gunstige forhold for spredning av virusfritt materiale og dyrking av sunne poteter. Overføringen av virus her reduseres til null, det er ingen stagnasjon av vann etter nedbør, den optimale lufttemperaturen er omtrent 20 grader. Frømaterialet er av utmerket kvalitet.